尽管近几年意大利葡萄酒在中国市场表现平平,但中国市场是一个长期愿景,且是一个不可放弃的巨大市场。这是葡萄酒行业专业人士在以该行业市场研讨为主题的Wine2Wine商业论坛中分析得出的。
意大利Winenews网报道,近两年中国的经济形势虽然不如过去,但中国的市场情况相较欧洲仍要更好一些,并且中国也依旧被视作全球增长最快的葡萄酒市场。如今,中国正在经历一系列社会变革,那么此后该市场将会崛起还是衰退?为众多意企开拓亚洲市场的亚太区经理阿尔伯特·奥伦吉亚(Alberto Orengia)、拥有丰富海外市场经验的萨托利葡萄酒集团(Casa Vinicola Sartori)总裁安德烈·萨托利(Andrea Sartori)等业内人士,近日在Wine2Wine商业论坛上就此展开探讨。
安德烈·萨托利表示,尽管中国出现了如房地产泡沫等问题,但他认为这是一个值得相信的市场,“正如五、六十年前我们对美国和加拿大市场抱有信心,并慢慢发展成今天的规模一样。”他表示,由于语言、文化以及不同消费方式等因素,中国市场的确存在非常多困难,“但中国注定会成为一个巨大的市场,不应该放弃他。”
会上谈及了一些不利的现实情况,如:中国2021年葡萄酒进口量较上一年降幅超过10%;在澳大利亚葡萄酒因关税影响失去了中国市场份额后,该份额却似乎并未被其他国家葡萄酒所填补;截止今年7月,意葡萄酒对华出口有所下降;民族情怀让中国消费者开始选购中国本土葡萄酒品牌等。
综合上述各类因素,或许有意企会想要放弃中国市场,停止对华出口葡萄酒。安德烈·萨托利直言这是极其糟糕的选择,并且“我们不能允许这种情况发生”。他表示,许多公司正在撤资,因为中国市场的维护成本很高,且为了发展需要和本土企业合作。但他同时提醒道,也有不少积极因素在鼓励企业留在中国市场中,“尽管还没有准确的数据,不过入门级葡萄酒的销量在减少,而价格较高的葡萄酒销量则在增加。中国消费者对葡萄酒仍有相当的好奇心,同时购买和饮用葡萄酒的场所也在增加。即使在一些二线城市也是如此。”他还指出,严格的防疫政策也是中国葡萄酒消费市场的一块“绊脚石”,而在相关政策被调整放宽甚至取消后,该市场将会重新“焕发活力”。
文章认为,中国如今仍是一个独特且需探究认知的市场,且该市场与其亚洲邻国完全不同。事实上,尽管经济形势发生变化,可取得成功的关键却并未改变:需要采用特殊的策略和理念去进行营销,需要设法与消费者交流并让他们参与进来,更重要的是必须对正在变化的中国饮酒文化保持关注。中国酒类消费的基础是白酒,传统白酒度数很高,通常从35-60度,由各种谷物发酵酿造,而它们也在“兼容”其他种类的产品。啤酒、苹果酒、即饮酒、乃至起泡酒,这些产品的消费量如今都是过去所无法想象的。同时,其他饮料也占据了本应属于葡萄酒的部分市场空间。