【读醉·宁夏酒庄指南】
2022-11-05 16:16 来源 : 葡萄酒资讯网 作者 : 伊国涛
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主编：伊国涛
出版社：中国轻工业出版社
出版年：2022.10
页数：304
定价：199.00元
ISBN：978-7-5184-4091-7
内容简介：《读醉·宁夏酒庄指南》详尽收录宁夏贺兰山东麓产区100家酒庄数据信息，是第一本详细介绍宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的正式出版物。本书系统全面介绍了宁夏贺兰山东麓产区的位置、历史、气候、风土、人文、列级酒庄制度、葡萄园管理和酒庄功能分布、酿酒工艺流程、宁夏贺兰山东麓产区酒庄分布以及宁夏美食美酒搭配、酒庄游路线推荐。
产区六大区域最客观的风土数据，收录宁夏贺兰山东麓产区100家酒庄数据信息与故事及243款产品展示；书中各酒庄二维码线上数据实时更新；李华老师、段长青老师、张军翔老师、李德美老师、吕杨老师、马会勤老师、战吉宬老师及郭明浩老师联合推荐；全国首份拥有审图号的葡萄酒产区示意图！
作者简介：伊国涛，读醉品牌创始人；宁夏伊氏家族酒庄执行董事；宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会常务副秘书长；
葡萄酒行业从业16年；2013年创办读醉文化，启动“读醉酒庄指南”计划，自筹资金带领团队深入宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区采编，策划并编写了中国第-版《宁夏贺兰山东麓产区地图》及《宁夏贺兰山东麓葡萄酒庄分布图》，被中国葡萄酒界称为“宁夏贺兰山东麓产区的活地图”。
2018年作为副主编参与编写《宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒教程》，并参与制定宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒讲师认证体系。
2018年12月主编出版《读醉·宁夏酒庄指南(2018-2019)》，用全面精准的数据、通俗的语言和优美的画面，系统详尽地向世界展示了宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的完整风貌。
2019年出任宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会常务理事、常务副秘书长，2019年度、2021年度两届宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区列级酒庄评定委员会委员。
2021年入选宁夏回族自治区青年拔尖人才。
目录：
山河之廊：
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区地理位置
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区地形地貌
宁夏美酒长廊
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区历史
风土之道：
宁夏贺兰东麓葡萄酒产区气候
宁夏贺兰东麓葡萄酒产区土壤
宁夏贺兰东麓葡萄酒产区酿酒葡萄
葡萄园的四季
宁夏贺兰山东麓列级酒庄管理制度
酿酒之所：
酒庄功能分布
葡萄酒生产工艺
葡萄酒的陈酿
读醉宁夏：
银川
永宁
贺兰
青铜峡
红寺堡
石嘴山和中卫
人文之情：
宁夏美食
美酒之旅
致敬
附录
后记
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