乌克兰葡萄酒的知名度低,听起来似乎很难销售,尤其是在战争期间。而乌克兰的葡萄酒产业已经存在很长一段时间了,在过去的20年里,乌克兰出现了更为国际范的葡萄酒。其中包括产量可观的大量酒庄,以及乌克兰从苏联分离后在向市场经济转型和私有化的老国有企业。
据敖德萨当地葡萄酒商Slava Mariyanovskiy说,在乌克兰全国至少89家主要葡萄酒生产商中,有大约10家质量与国际标准相媲美的上乘的酒庄。他们正在试验和生产更好的葡萄酒。乌克兰目前正处于打造其葡萄酒品牌的早期阶段。
Slava Mariyanovskiy说,伟大的葡萄酒出产国拥有数百年的底蕴和经验,乌克兰正试图在短时间试图运用巧妙的方法来缩短这一过程。而目前乌克兰的葡萄酒知名度几乎是世界上最弱的。
对于乌克兰的酒庄来说,当务之急是渡过这场战争。2022年不是个好季节。赫尔松区的整个葡萄酒产区都被俄罗斯占领,其中包括著名的酿酒商Prince Trubetskoy Winery,其酒窖已经被洗劫一空。
一个名为Kurin的酒庄已经被摧毁,尽管它的主人继续勇敢地亲自照料葡萄园。靠近米科莱夫前线的酒庄已经遭到炮击。在其他地方,酿酒师们一直把精力放在生存上——有些人开玩笑说,在战争开始的几个月里,他们忙于装瓶鸡尾酒燃烧瓶而没有时间装瓶葡萄酒。这只是半开玩笑,许多人实际上是在制作燃烧瓶,同时筹集资金和向军队捐赠物资,以支持战争。
俄乌战争开始后酒庄失去了很多合格的员工,他们离开酒庄去参军或逃到国外。乌克兰的酿酒师们现在正在努力挽救今年的酿季。(信息来源:www.businesslive.co.za)
版权为葡萄酒资讯网所有 转载请联系(info@winesinfo.com)并注明出处