在一项对2000多名美国人的调查中，75%的人声称所谓的“葡萄酒规则”可能令人生畏，大多数人承认他们不遵守葡萄酒礼仪。

由Woodbridge Wines委托OnePoll进行的调查发现，虽然三分之二 (67%) 的受访者承认喝葡萄酒方式有对错之分，但大多数人并不遵守传统的葡萄酒礼仪。

近一半(46%)受访者承认在室温下饮用白葡萄酒而不是先进行冰镇，十分之四的人表示会将葡萄酒倒满整只酒杯。

多达43%的人表示在他们的葡萄酒中加入了冰块。美国人更看重他们在哪里喝葡萄酒（52%），而不是他们喝葡萄酒的容器类型（42%）或葡萄酒的质量和价格（43%）。当被问及葡萄酒礼仪在多大程度上改善了他们的饮酒体验时，只有22%的人认为传统准则“极大地”提升了这一点。

Woodbridge Wines品牌总监Serena Shrivastava在一份声明中说：“就像生活中的其他所有事情一样，葡萄酒文化中有许多老派的传统规则，人们觉得他们需要遵循——摇杯，闻香，配餐。我们鼓励每个人都能按照自己的意愿来进行，把评判抛之脑后。”

“我们认为应该只有一条规则：以自己的方式享用葡萄酒，无论何时何地，”Shrivastava补充道：“葡萄酒并不仅仅适用于高级的场合和高级的酒杯。不要害怕这些：在家里往葡萄酒中放冰块，在野餐时拿一罐葡萄酒代替啤酒，或者在球场上用赤霞珠搭配美味的奶酪薯条。当你有‘你的葡萄酒方式’时，一切都会自然而然。”

事实上，五分之一(19%)的人表示他们将葡萄酒与非传统食物搭配。在调查中，四分之一的受访者也承认会迅速喝光葡萄酒。

来源：The Drinks Business