PDO与格鲁吉亚的渊源
2021-05-13 15:41 来源 : 格鲁吉亚葡萄酒推广中心 作者 :
分享
在了解葡萄酒的过程中，大家都会遇到一些如PDO，AOC，DOC这样的术语，但是你是否曾经想过，这些不同的术语都是什么意思呢？
其实，这些都是不同语言对“原产地命名保护”（Controlled Origin）这一概念的不同表达。
DOC是意大利术语，全称为Denominazione di Origine Controllata；AOC是法国术语，全称是Appellation d'Origine Contr?lée；而PDO是欧盟术语，全称是Protected Designation of Origin。
在葡萄酒的新世界国家，对“原产地命名保护”也有自己的专属名词。比如，美国称其为AVA，也就是American Viticultural Area，而南非就叫做W.O.，即Wine of Origin。
下面，我们来详细介绍一下PDO与格鲁吉亚的渊源。
01、PDO与格鲁吉亚的渊源
PDO，英文全称是Protected Designation of Origin，中文意为“原产地命名保护”。1992年，欧盟根据欧盟法（European Union Law）确立了PDO体系。它是一个特殊的知识产权，旨在保护欧盟成员国优质食品和农产品的原产地名称。也就是说，PDO不仅仅用于葡萄酒领域，广泛的其他农产品也可以冠以PDO之名。
欧盟的PDO标志
在葡萄酒领域，PDO体系保证了只有真正出产于某个区域的葡萄酒才可以以此区域之名进行销售。保护了欧盟成员国葡萄酒的品质和信誉，排除不公平竞争，避免误导消费者的低劣的非真正产区的葡萄酒。
虽然格鲁吉亚并不是欧盟的成员，但其也选择了使用欧盟的术语，并有相应的制度和机构来规范和保护其葡萄酒，这个机构就是格鲁吉亚国家知识产权中心Sakpatenti。
它是负责注册PDO的机构，新的PDO必须向Sakpatenti提出申请。注册PDO可在格鲁吉亚境内获得法律保护，格鲁吉亚则通过协定为其PDO在外国寻求保护。比如，2011年，格鲁吉亚就和欧盟共同启动了关于农产品和食品地理标志保护的协定，对双方的PDO农产品进行互认和保护。
02、格鲁吉亚对PDO的定义
对于PDO产区概念的具体规定，在格鲁吉亚法律《商品原产地名称和地理标志法》中有详细描述：
原产地名称是一个地理地点、地区的现代或历史名称，或在特殊情况下，一个国家的名称（以下简称 "地理区域"），用于指定商品。
(a) 原产地名称源于特定地理区域内。
(b) 其特定质量和特征基本上或完全由特定的地理环境和人文因素造成。
(c) 其生产、加工和制备发生在该地理区域内。
03、格鲁吉亚的PDO
格鲁吉亚部分PDO产区分布
截止到目前，格鲁吉亚共有24个葡萄酒PDO产区在Sakpatenti成功注册认证。其中，位于卡赫基大区的共有18个，卡尔特里大区2个，拉恰-列且呼米大区2个，伊梅列季大区1个，萨梅格利特大区1个。