深圳市酒类行业协会、深圳市天恒酒业有限公司  红寺堡产区行

冬天，万物沉睡，生命开始了下一个轮回。

只有此时，才能真正读懂葡萄酒的意义。让我们一起邀请诗人白居易：晚来天欲雪，能饮一杯无？

12月21日，冬至。一群深圳人，开启了红寺堡葡萄酒产区之行。

在唐代诗人刘长卿的诗中，冬天是“日暮苍山远，天寒白屋贫”。有些苍凉。当然，你也可以夜唤好友，围炉而坐，放飞自我，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，更别有风味。

然而，论豪迈，还是要看毛主席：望长城内外，惟余莽莽；大河上下，顿失滔滔。山舞银蛇，原驰蜡象，欲与天公试比高。须晴日，看红装素裹，分外妖娆。江山如此多娇，引无数英雄竞折腰。

冬天是冷艳的，但也是充满希望的。英国诗人雪莱说：冬天来了，春天还会远吗？

是的，春天还会远吗？也许，葡萄酒的春天就从这里开始。

相比东北，红寺堡的冬天并不寒冷。只要有太阳，还有一丝暖融融。此次行程中，很多人是第一次来宁夏。而且，很多人都是南方人，没见过雪，也期盼着能够与雪来一场约会。红寺堡没有让大家失望。

红寺堡的历史源远流长。名字始于明代，为屯军之地。境内的铁庄遗址为新石器文化遗存，距今已有4500多年的历史。区域面积2767平方公里，是承接宁夏东西南北的地理中心。

20多年前，周边20多万各族人民移民到这里，励精图治，奋发图强。荒漠变绿洲，沙丘起高楼。如今，这里已经是中国最大的易地生态移民安置区。在宁夏被授予国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区的背景下，红寺堡产区也迎来了自己新的辉煌未来。

在深圳，有一个特殊的地方，蛇口。

蛇口地处南山区，是中国改革开放的灵感源头，也是在这里提出“时间就是金钱，效率就是生命”的口号。南山区是深圳的经济强区，连续多年位于全国百强区第一名。1984年，邓小平考察蛇口工业区，登上明华轮，并提词--“海上世界”。

海上世界，一个入选深圳文化名片的商业综合体，它风靡深圳，是游客必到之处。

在海上世界的中心广场，一个占地超过400平米的贺兰山东麓红寺堡葡萄酒产区的运营中心即将营业。这是深圳酒协、深圳前海葡萄酒创新管理公司与红寺堡产区政府、红寺堡葡萄与葡萄酒协会等整合多方力量的结果。由深圳市天恒酒业为本项目的合作执行主体，全权负责红寺堡产区深圳运营中心的投资及运营管理。

这个项目的正式落地，具有重大的意义。各方都希望把它打造成为样板示范项目，并成为一个孵化器平台，从而推动红寺堡产区成为立足深圳、辐射粤港澳大湾区乃至全国的窗口平台。

红寺堡人是热情洋溢的。22日晚，此次项目的全面推动者、红寺堡区委常委马青松代表区政府，热情欢迎深圳选酒团的到来。

马青松常委说：“红寺堡区政府和酒庄热烈欢迎你们的到来，希望你们不仅把红寺堡当做优质葡萄酒的酿造基地，更希望你们把红寺堡当做我们共同的家园。同时，通过项目的落地，希望把红寺堡葡萄酒、宁夏葡萄酒带到深圳，带到大湾区，让红寺堡葡萄酒带给消费者更多的愉悦”。

深圳酒协秘书长杨克建和深圳天恒酒业公司的董事长陈焕然，都非常感谢政府的全力支持，并表示，在历经2个月的筹备之后，终于成行，相信一定会不虚此行。

2003年，红寺堡区种下了第一颗葡萄苗。2006年，红寺堡产区拉开了规模化葡萄酒产业的序幕。现有葡萄种植10.6万亩，种植的葡萄品种13个。注册的葡萄酒企业28家，已经建成投产的18家，年加工能力3.5万吨，年产成品酒800万瓶。其中，有13家企业获得有机认证，获得了超过150个国际奖项。难能可贵的是，2015年，被中国商业企业管理协会授予“中国葡萄酒第一镇”的荣誉称号。

此次合作由红寺堡葡萄与葡萄酒协会全面推动、参与并执行。协会会长豆孝明、常务副会长白军、秘书长成峰等都做了精心的安排。红寺堡的15家酒庄庄主高度重视，带着84款优质葡萄酒，让所有的嘉宾都体验到一次葡萄酒的盛宴。

陈焕然董事长在接受红寺堡电视台采访的时候说：他非常重视双方的合作，并希望能够通过此次红寺堡之行，不仅深入了解红寺堡的葡萄酒产业，也能和诸多的酒庄庄主一起探讨未来的发展，并全力把红寺堡葡萄酒深圳运营中心尽快启动起来，通过多种形式的模式构建，把红寺堡葡萄酒带到深圳市场，并在粤港澳大湾区落地生根，让更多的消费者感受到红寺堡葡萄酒的魅力。

接触不同的人，也会面对不同的自己。接触不同的酒，仿佛在和不同的人聊天。

红寺堡15个酒庄的84款产品，各有各的不同。有的遒劲有力，有的热情奔放，有的内敛含蓄。一千个人心中有一千个哈姆雷特，而这，也正是红寺堡葡萄酒的魅力体现。然而，也增加了选酒团的难度，不过，好的消息是，所有红寺堡的酒庄产品，都可以摆上深圳运营中心的货架。

每瓶伟大的葡萄酒背后，都有一颗风土的灵魂！

风土是一个地方特有的自然环境，包括土地、山川、物产等因素和人的风俗、习惯的总称。按中国话来说，就是一方水土养一方人，一方风土产一方酒，好的葡萄酒是风土之物的杰出代表，风土是所有伟大葡萄酒的基础。

而产区的成长是“天地人”三要素的有机结合，缺一不可。红寺堡“山、光、水、土”四元素具有自身的独特性。年日照时数达3036小时，年均气温8.7℃，日温差13.7℃，年积温可达3200℃以上。在四种主要的土壤中，多以灰钙土为主。更为重要的是，红寺堡产区的土壤中富含“硒”。

1973年,世卫组织宣布，硒(Se)是人体必需的微量元素，享有“生命的火种、长寿元素、抗癌之王、心脏守护神、天然解毒剂”等美誉。中国大部分的土壤都缺硒的，从这个角度来说，土壤资源非常稀贵。

沉默如土壤，有时，无需太多语言，葡萄酒就是最好的语言。

巧合的是，今年的平安夜在红寺堡度过，也注定是一个不一样的平安夜。

如今，中国葡萄酒市场正处于低迷期，但消费的基础依然在。而且，葡萄酒依然是未来增量空间最大的酒种。而粤港澳的葡萄酒市场是中国最为成熟的市场，汇聚了来自全球各地的葡萄酒。

近些年，随着中国葡萄酒品质的提升，宁夏贺兰山东麓产区名声鹊起，这不仅得益于良好的品质，更得益于政府的大力推动。

国货崛起，势不可挡。在第三次国货大潮中，中国葡萄酒不仅不会缺席，注定会成为主角。

深圳酒协一直在积极推动协会成员和葡萄酒产区之间的合作。此次和红寺堡的合作，是第一个落地项目。多方都希望共同努力，将此次合作打造成样板，获得多赢的局面。

每一个酒庄的背后，都有自己的故事。当我们端起酒杯，在品鉴的同时，仿佛在品鉴庄主的故事。如果没有一种情怀，岂能走到今天？

当你老了，爱你的人还在，你很幸福。当你老了，你爱的人还在，这个世界很幸福。

从今天开始，很多人的心便住在了红寺堡的葡萄园里。来到红寺堡，仿佛是回到这里，也必将从这里重新开始。

正如清晨的第一缕阳光，照在在醒来的脸上，绽放出红色的笑脸，它不仅是酒后的红晕，更是一抹中国红。中国红，红寺堡。

你在深圳，面朝大海；我在红寺堡，等待春暖花开。