起泡酒取酒神器
2021-10-10 13:47 来源 : 葡萄酒资讯网 作者 : 吴忠编译
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英国葡萄酒与烈酒网站《HARPERS》消息，酩悦轩尼诗公司已经同意和国际葡萄酒科技公司Coravin展开战略合作，目的是利用Coravin的“偷酒神器”，来推广香槟和起泡酒的单杯消费。。。。。。。
而Coravin公司推出的Coravin Sparkling（取起泡酒神器）新系统产品，会帮助到香槟和起泡酒一旦开瓶之后，可以得到有效保存，进而推动单杯消费，并消灭掉酒水浪费的情况。
两个合作伙伴会确保利用其全球的分销体系，去聚焦餐厅，葡萄酒吧，以及其它现成的即饮消费渠道。
Coravin公司以旗下可以在单杯服务之后，仍然可以延长酒寿命的，葡萄酒保存系统产品，而著称于世的。它通过向瓶内注射惰性气体，来延长葡萄酒的寿命。在和酩悦轩尼诗集团旗下的国际香槟大酒庄，展开深入广泛的测试合作之后，这个产品已经切入到了起泡酒领域。
根据Coravin公司，这个新产品系统已经研发了8年了，这是首款在单杯服务后，保持起泡酒气泡和风味的万能解决方案产品。而该产品的起泡酒塞可以稳固地套在任何的，350毫升装，750毫升装或者是1500毫升装酒瓶上。同时起泡酒充气装置会在葡萄酒服务之后，把二氧化碳打入酒瓶内，来防止气泡消散掉。
酩悦轩尼诗的CEO兼总裁Philippe Schaus说：我们的使命是，且一直是为我们的消费者打造伟大的体验感。而新的起泡酒“偷酒神器“可以确保更多的香槟爱好者，去发现和鉴赏那些优异的香槟酒。的确，它会让我们的餐厅美食伙伴，精品酒吧和俱乐部，可以通过单杯服务，去介绍推荐各种香槟品牌和特色，同时还可以几天，甚至几周地去保持新鲜度和气泡。
“偷酒神器”Coravin公司的CEO Christopher Ladd说：Coravin的目标是，利用单杯体系产品这个选项，让精品葡萄酒和香槟能够更接地气。作为一家相当年轻的公司，不仅能够获得香槟和奢侈起泡酒全球领导者的肯定，而且还采纳了我们的科技，这实在是不同凡响！
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