2019年四川高山葡萄酒产区发展报告(下)
2020-03-19 13:23 来源 : 葡萄酒生活 作者 : 周劲松
分享
2. 产品调整升级满足市场需求。
作为一家后起之秀的葡萄酒生产企业，位于甘孜州得荣县的四川神川红葡萄酒业有限公司2019年新增储304不锈钢储酒罐10个和橡木桶、瓶储箱等设备，用于提升产品品质。同时，扩充破碎车间、包装车间，并对原有的神川红A3干红葡萄酒、神川红第一湾干红葡萄酒两款产品进行质量和包装的升级改造，改造后高端款命名为玉露干红葡萄酒、精品款命名为甘霖干红葡萄酒，并于2019年底又推出新产品——甜夫人甜型葡萄酒。
九寨沟天然葡萄酒业有限责任公司是四川最早的几家葡萄酒生产企业之一，经过20年的发展，2019年对产品线进行了重新梳理和布局，战略大单品、经典产品、潜力型产品三管齐下，实施效果明显。
2019年，九寨沟天然葡萄酒业有限责任公司推出“母本园叁号”战略大单品打造计划，高品质口感及外观表现，高性价比的市场口碑，上市后迅速拉动了市场占有率。上市已经17余年的赤霞珠干红葡萄酒、梅鹿辄干红葡萄酒等经典产品，在原有基础上进行酒体甄选调制，口感品质更佳；同时，对产品外观包装升级，增强金属感，焕然一新的精致亮点获得消费者及经销商客户的高度认同。潜力型产品培育上市就表现良好，2019年，经过多年研发和酿造推出了公司整体产品线上首款差异化单品——霞多丽半甜白，由于葡萄品种在高海拔地区生长，注定赋予了它与生俱来的优质香气和天然的糖份比，产品一经推出，12000余箱在一个月内就售罄。
3. 精耕细作根据地市场。
四川葡萄酒企业分布散、产量少、规模小，多年来，一直都重视身边的根据地市场建设。2019年，多家企业更是狠抓布局根据地市场，深耕细作。
得荣县太阳魂农副产品加工有限公司除了逐一走遍甘孜州10余个县市进行推广促销和落实经销商合作外，2019年，还走进一江之隔的金沙江对面的云南迪庆州，在香格里拉市进行营销推广，选定经销商合作。
九寨沟天然葡萄酒业有限责任公司2019年整体调整经营管理思路，对部门进行瘦身改制，降低企业整体运营成本；葡萄园建设上减少包袱用地，培育精品园区，开发霞多丽品种种植，规划了集观光与种植为一体的高海拔葡萄酒种植园区。同时，加大以企业所在地阿坝州小金县为中心进行辐射的附近几个县的根据地市场建设，派出团队冒着夏天的酷暑，挨个县城进行扫街，拜访经销商，帮助合作商超门店上货，成功举办“1000箱赠酒行”大型市场推广活动，广获客商好评赞赏。
三、葡萄酒产业助推脱贫攻坚效果显著
由于四川葡萄酒产区都在以藏族、羌族和彝族为主的少数民族地区，属于偏远老少边穷地区和精准扶贫重点地区。近年来，各地通过发展葡萄种植和酿酒，不仅很好地发挥了保护长江上游水生态环境的功能，而且还有力地带动了当地老百姓增收和脱贫致富。
在没有发展葡萄与葡萄酒产业前，甘孜州得荣县的农牧民主要种植玉米小麦，每亩收入不足2000元。如今，种植酿酒葡萄后每亩收入至少可以达到4000元甚至更高。
甘孜州亚丁红酒庄有限责任公司通过土地流转带动乡城县木郎宫村和热宫村等83户村民发展，解决就业人数249人，在葡萄种植及生产加工方面为当地村民创造近5000人次的就业机会，带动每户年增收9294元、每人年增收3098元。在创收同时，村民还通过公司的各种培训，如葡萄种植、病虫害防治、肥施培肥、剪枝等获得技能，通过理论与实践相结合大大提升了村民的种植技术，培养当地村民为骨干技术人员有20名。
受省委组织部委托，四川省农业科学院园艺研究所2019年在得荣县开展了科技扶贫活动，举办集中技术培训会2次，培训内容主要是酿酒葡萄标准化种植技术、花果管理技术、病虫害防控技术、冬季修剪技术等；分别在瓦卡镇瓦卡村酿酒葡萄种植示范基地、曲雅贡乡因都坝酿酒葡萄标准化种植基地举办现场示范近10次，培养酿酒葡萄技术骨干4人，培养科技示范户8户。通过培训，每亩节本增效约800元，进一步提升了酿酒葡萄从业者的技术水平。
多年来，宜宾柏漠紫秋葡萄酒业有限公司通过定向收购移民安置扶贫地宜宾市宜宾县大滩村农民种植的近3000亩紫秋葡萄，帮助当地农民增加经济收入，脱贫致富。2019年，公司派出科技人员在葡萄种植的不同生长周期进行科技扶贫，确保葡萄品质和产量。2019年，公司收购大滩村葡萄1300吨，使得当地2000位农民人均年收入达到6000元，比原来年人均增收2000元。
2019年，四川高山葡萄酒产区在发展过程中，问题依然不少，主要集中在市场开拓亮点不多，成效不大；此外，新品牌、新产品问世不多，全年仅有甘孜州亚丁红酒庄有限责任公司推出圣洁亚丁珍藏橡木桶赤霞珠干红葡萄酒、九寨沟天然葡萄酒业有限责任公司推出侍魂干红葡萄酒和霞多丽半甜白，得荣县太阳魂农副产品加工有限公司推出扎西干红葡萄酒品牌等。
此外，四川葡萄酒产业发展目前最急迫需要解决的主要问题或困难还有：产业扶持政策少，企业资金匮乏且融资困难，物流运输成本高，技术及管理人才缺乏等。四川高山葡萄酒产业要想得到大的发展，必须政府、行业协会、企业共同努力；必须紧紧立足、深挖高山葡萄酒的独特性，差异化发展，叫响高山葡萄酒产区品牌；必须引进资本和技术，做大做强几家领头羊企业，带动整个产区发展。
附：四川主要葡萄酒生产企业状况（截止2019年12月）
