讲到超市里性价比高、物美价廉的法国葡萄酒，最常见的就是来自朗格多克(Languedoc)这个产区的了。位于法国南部，从蔚蓝海岸的西半部延伸到接近大西洋岸，往南与鲁西荣(Roussillon)产区接壤，临近与西班牙交界的比里牛斯山。朗格多克是法国最大的地区餐酒(Vin de pays，或称IGP)产区，而法定产区级别(AOC)也有将近全法国八分之一的产量。

　　在讲朗格多克葡萄酒优秀性价比的同时，更值得一提的是它的丰富内涵和多样性。由于区域广阔，多变的地形为这里造就了许多大大小小不同的风土类型，使得不同区块得以种植不同的葡萄品种，酿造不同类型的酒。举例来说，今年正在庆祝法定产区成立80周年的Limoux利慕产区，便是以产传统法气泡酒而出名，而现在更加知名的香槟酒，还是当年唐培里侬修士(Dom Perignon)把这边的酿造方式偷师带去香槟产区才发展出来的。除此之外，朗格多克产区囊括了波尔多和罗纳河谷的葡萄品种，酿造干白、桃红、干红以及加强型自然甜酒，类型之多令人眼花缭乱。

　　上个月我远赴南法知名的中世纪城堡古城卡尔卡松(Carcassonne)去参加朗格多克葡萄酒周的活动，跟来自世界各地的葡萄酒专家们一起深度的体验了本区最新的动态以及上千款美酒。这几天当中，我感受到本区精品酒庄酒的陈年潜力以及精确使用橡木桶陈酿带来的优雅内敛风味，知道了原来朗格多克已经成为法国最大的桃红酒产区，尝到了研发中的多款抗病杂交品种，还发现了几个值得关注的新兴法定产区：MinervoisLa Livinière、La Clape、Pic Saintloup……

　　旅途的后两天，我去参观了当地极为知名的Gérard Bertrand 吉哈伯通酒庄。现任庄主身高2米，原本是个橄榄球明星，继承父业之后陆续买下新的葡萄园和酒庄，目前拥有5家优质酒庄，着重于生物动力法的栽培，并大力发展酒庄观光度假的设施项目。

　　酿酒师带我来到利慕一个海拔300-500米的Domaine de l'Aigle葡萄园，这里是朗格多克少数凉爽到适合种植黑皮诺这个勃艮第葡萄品种的地方。实际品尝了之后，它干净的果味和优雅的酒体令我惊艳不已，推翻了我一向认为朗格多克太热不适合产黑皮诺的刻板印象，虽然用这品种酿的酒在朗格多克仍只能列为地区餐酒等级。

　　其中一晚，我投宿在吉哈伯通的度假庄园，这里有着完善的度假套房，带有游泳池、网球场和餐厅，吸引了很多游客。这天，正好是他们餐厅的周四爵士乐现场演唱之夜。在女歌手带有磁性，时而慵懒时而性感的法语和西班牙语歌声中，我品尝着精致美味的地中海海鲜，尝着朗格多克最醇郁的美酒，不由得发出一声由衷赞叹：这南法的小日子，居然能够过得如此美好！