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保加利亚通讯社报道,保北部城市普列文葡萄种植和酿酒学院主任、教授帕彻夫称,今年的葡萄和随后的葡萄酒将会获得丰收,而且质量将很不错。
帕彻夫称,干燥的天气和好的温度区间,为葡萄的糖分创造了很好的自然条件。这也是今年的葡萄产量和质量都将不错的原因。葡萄酒的质量要求了有质量的葡萄,也就是要在酸度和甜度之间取得最佳的平衡。帕彻夫称,目前天气状况很不错,也为后期葡萄酒的酿造打下了好的基础。