秦岭:这一细节让波尔多假酒立马曝光!
2017-06-12 11:39 来源 : 葡萄酒侦探社 作者 : 秦岭
波尔多全世界被山寨最多的葡萄酒产区
没办法,人家名气大嘛
有些“高仿酒”甚至是专业人士都无法辨识出
而有些葡萄酒,从酒标上就露出了马脚
例如这瓶标榜来自波尔多法定产区(AOC)的葡萄酒
便是彻头彻尾的假酒
波尔多的西拉?是彻头彻尾的假酒!
波尔多法定产区规范(AOC)的葡萄酒
是不可能使用希拉品种的
要成为一款合格的波尔多酒
必须使用其规定的葡萄品种
波尔多产区的11万3千公顷的葡萄园里
88%种植着红葡萄品种
在红葡萄品种中
美乐Merlot葡萄和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
是波尔多绝对的主流品种
10%的波尔多葡萄园种植着品丽珠(Cabernet Franc)
最后还有2%的葡萄园种植着
小维多(Petit Verdot),马尔贝克(Malbec)与佳美娜(Carmenere)葡萄。
所以,以下这些酒买的时候,就要小心了
波尔多的黑比诺?
黑比诺是勃艮第的哦
美乐与希拉混酿?
还有这款
正面看起来好像没啥太大问题
(其实我对这种金属质感的感觉都不好)
不过这个背标
……
怎么葡萄品种突然变成歌海娜了?
波尔多的霞多丽?
白葡萄品种中
赛美蓉(Semillon)的种植比例为49%。
长相思(Sauvignon Blanc)是白葡萄品种
种植面积占到了 43%。
另外还有6%的白葡萄品种为密思卡岱(Muscaedlle),
还有2%的白葡萄品种种植着白玉霓(Ugni Blanc)、鸽笼白(Colombard)、 白美乐(Merlot Blanc)、白诗南(Chenin Blanc)、白福儿(Folle Blanche)、莫扎克(Mauzac)和欧德克(Ondenc)等葡萄,种植量非常小
最后,奉上这款阳光灿烂的
假龙船,供大家欣赏
船是有了,请问龙在哪呢