很多年前看完英国传记作家彼得梅尔所写的小说《普罗旺斯的一年》，其中一个场景是深印我的脑海，作者和他的邻居每天干完活后，如种葡萄、蔬菜、水果，还有建房子等体力活，总会喝杯酒，夏天是冻的白葡萄酒、气泡酒，一帮人聊聊天，喝喝酒，最后各自回家吃晚饭或一起聚餐，每看到这，我心里都涌起一阵温馨与羡慕，觉得这是亿万富翁也很难享受到的生活。

　　近段时间以来，因为参与朋友的果场建设，每次都在烈日和骄阳下背朝天的劳动，刚开始的几天，累的腰酸背痛，手脚打泡，到下午干完活，我们一帮人围坐，喝杯气泡酒，顿时神清气爽、身心舒畅，疲劳尽消，每当在这时候，我会想起彼得梅尔的经历，心里也涌起温馨感。

　　我们喝的是气泡酒，气泡酒对我来说，是一种神奇的东西，当我慢慢用力握住木塞，转动瓶子，清脆的开瓶声驱散我的疲惫。酒液中的气泡精神抖擞地争着跃出液面，并把酵母、烤面包、水果的香气毫不保留地塞进我的鼻子，顿时把我的沉闷感一扫而空，浑身的毛孔舒张，呡一口进嘴，哗！微酸、清爽的柠檬香、花香、夹杂着酵母、烤面包、水果等香气，伴着气泡在我的口腔、舌面跳跃，一次次冲击着我的心灵，愉悦感悠然而来。

　　按健康的原则，劳动前不要喝酒，因为酒精会降低肌肉的耐力和血管的耐力，大量喝酒还会导致反应、平衡和协调能力的降低，因此，参加运动前更不能喝酒，但劳动后，喝少量的酒，却有助缓解疲劳，因为适当饮酒可使动脉血管扩张，血压降低，劳动后肌肉有大量的乳酸产生，导致人体酸碱度不平衡，而血管的扩张有助于加强乳酸的代谢，令肌肉恢复常态，消除疲劳感。。

　　劳动后喝的酒要低度，对我而言，一杯午后（下午五点后）的冻葡萄酒，让我领略到最淳朴、富于质量的生活感受。

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