独一无二的吉恭达斯（Gigondas）
2017-06-12 10:35 来源 : 罗讷河谷葡萄酒 作者 :
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吉恭达斯（Gigondas）
南罗纳河谷的吉恭达斯（Gigondas）位于卡庞特拉（Carpentras）、奥朗日（Orange）和韦松拉罗迈讷（Vaison la Romaine）之间，蒙米拉伊花边山脉脚下，有着壮丽而非凡的风光，也有着精致而醇厚的葡萄酒。
吉恭达斯（Gigondas）葡萄种植的历史非常悠久，可以上溯到古代，有关这里葡萄园的最早的书面记载出现在十二世纪。十九世纪末二十世纪初，这里的葡萄酒在全法国的农业竞赛中获得众多奖项。1956年，严重的霜冻摧毁了蒙米拉伊花边山脉脚下的橄榄园，于是人们在山坡上种上了大批葡萄树。 吉恭达斯（Gigondas）很快被列为罗纳河谷村庄，并在1971年1月6日成为第一个升级为特级园的罗纳河谷村庄。
吉恭达斯（Gigondas）的气候和地质常特殊，如果不种植葡萄树实在是暴殄天物。和其他南罗纳河谷产区一样，属于地中海气候，十分炎热，干燥。同时蒙米拉伊花边山脉的独特高地海拔高达630米，历史长达两亿年，这些灰色石灰石金字塔围绕着巨大的尼姆（N?mes）断层，形成极其罕见的地质特色（中生代、第三纪和第三纪各种地质现象的组合），由此产生的土壤形成了结构饱满、独一无二的风土条件，让这里的葡萄酒具有独特的风格。
吉恭达斯（Gigondas）以出产红葡萄酒为主，同时也酿制少量桃红葡萄酒。蒙米拉伊花边山脉遮挡了上午的日晒，大大延长了黑歌海娜（Grenache noir）（最多允许使用80%的葡萄品种）的成熟时间，释放出强劲的口感，出产色泽鲜亮、单宁清晰、骨架饱满、适合陈年的红葡萄酒。西拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvèdre）（至少15%）则带来石榴红的颜色和辛香料的味道。
吉恭达斯（Gigondas）的葡萄酒集中、均衡而精致，酒香丰富，颜色从宝石红到深石榴红，令人想到明媚的阳光。酒香中弥漫着非常成熟的红色水果（毕加罗甜樱桃、碾碎的草莓）和黑色水果（桑椹、黑加仑、蓝莓）的香气，陈年后转变为灌木和松露的野性气息。复杂的风土还为其带来丰富的果香（李子干、无花果）和辛香料的气息（白胡椒、石灰质荒地灌木、百里香、甘草），香气随着时间而变化，越来越精致。入口丰腴，口感醇厚而浓郁，如同直爽的男子汉，十分豪迈，毫无扭捏之态。
吉恭达斯（Gigondas）是个独一无二的产区，拥有独特的自然风光，亦是优秀葡萄园的代表，是令人愉悦的葡萄酒产地，同时拥有超高的性价比，令你在开启这里的每一瓶葡萄酒时都满怀轻松与喜悦。
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