美妙的德国酒庄之旅——摩泽尔产区篇
2017-04-12 13:00 来源 : 德国葡萄酒 作者 :
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一行人来到了德国最知名的葡萄酒产地之一、被世界公认德国最好的白葡萄酒产区之一摩泽尔，这里最好的梯田葡萄园都位于倾斜的山坡上，从葡萄园里能俯瞰美丽的河流。该产区最好的葡萄酒用雷司令葡萄酿制而成，白葡萄比例达91%，主要品种为雷司令（Riesling），穆勒塔戈（Müller Thurgau）和爱博灵（Elbling）。
Zimmermann-Gaeff & Müller (ZGM)
众人参观了Mosel最大的酒厂之一ZGM
第一次看到Bag in Box现场包装，超！级！智！能！
ZGM酒厂严格按照DGL的种植及酿造品控标准。
黑猫警长守护着镇上的酒农们
Weingut Kloster Ebernach
Weingut Kloster Ebernach，Mosel地区的修道院酒庄。
真切感受了一把坡度，难以想象酒农们是如何在这上面背着大箩筐进行采收的！
Mosel独有的板岩为这个地区的葡萄酒带来了丰富的矿物质风味。
庄主亮出了67年晚摘雷司令供大家品鉴，富裕浓稠的蜂蜜、果酱味，你心馋了吗？
Einig-Zenzen
Mosel最后一站Einig-Zenzen，垂直品鉴1976-2001-2006-2011 Auslese，陈年潜力惊人
庄主最后拿出了“曾爷爷怕爷爷喝完偷偷给了庄主爸爸”且只剩一瓶的1905年份 Riesling Grappa……一行人有幸品到了来自一个世纪的醇香
Tips:摩泽尔除了卓越的美酒之外，也是个绝佳的旅游圣地哦！风景优美，可以坐游船、骑山地车、徒步，以不同的方式领略摩泽尔的魅力！
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