抓住四点,你的葡萄酒企业也能像顺丰一样!
2017-03-27 13:53 来源 : 德斯汀安葡萄酒学院 作者 : 魏俊
顺丰上市了,显然对各行各业的影响都很大,因为顺丰是一家奇葩的公司,他处于一个劳动密集型的行业,但是却又几乎是同行业中收费最高的企业,这样的企业,貌似从来都没有想过价格战,向来都是高傲的保持他的领导姿态!
作为葡萄酒行业的企业,我们却还陷在同质低价竞争的泥潭中! 天猫电商都已经关注线上线下了,葡萄酒却还在争抢着线上的最低价和虚伪的扫码价格!
消费者说:葡萄酒的水很深!进口商说:我们拼到最后一分利润!电商说:我们烧钱拉来最后一个用户!在这种状况下,我们不难发现,市场在扩大,但是市场所带来的,好像并不是应该有的繁荣!
葡萄酒企业未来的突破点在哪里?是大家都在思考的问题,我相信葡萄酒行业的竞争远没有快递行业竞争这么激烈,学学顺丰,我们可以从下面几点去拓展我们的业务模式!
第一关键词:价值
作为一个葡萄酒企业,你销售的是葡萄酒吗?如果是,你是在走快消品销售的道路,与白酒、啤酒去争夺市场,这是短期无法完成的任务!快消品无法带来超额利润是不争的事实,快消品领域没有价格战是因为大家实在没有利润空间来打价格战了!
如果不是?那你销售的是什么?做好准备了吗?换个维度,如果你带给你的客户的是一种新的生活方式,一种更高的生活享受,是不是更有利润空间?这样,你所传递的就不再是酒精饮料这种产品,而是一种价值!
第二关键词:信任
像葡萄酒行业这样初期的行业还真不多!客户群体是海量的,但是这海量的客户却对应该选择的产品几乎一无所知!所以这时候,企业面临两个选择,一个是:忽悠这个客户,挣快钱!第二个,善待这个客户,合理利润。其实客户无法分辨,因为他来买你的酒,只为“信任”二字。
作为企业,口号很好喊,没有人愿意选择第一个的。但是具体操作上,却没有几个能坚持第二种做法!就像一个值得信任的人,一定会有越来越多的朋友一样,整体上值得信任的企业,也一定会有越来越多的客户。
第三关键词:品牌
很多同行的朋友们说,葡萄酒真是一个没有品牌的东西!为什么呢? 因为消费者只关注葡萄酒自身的品牌,却不关注企业的品牌。当企业没有品牌的时候,只能靠价格比拼来生存!
但是,大家想一想,其实渠道就是一种品牌啊!你是怎样服务你的客户?你是怎样去维护客户的粘性?这些都是和你的企业品牌所绑定的!葡萄酒的品牌由你介绍给你的客户的,他们的品牌,是附着在你的品牌之中的!在一个渠道为王的商业世界里,你真正认识了自己企业品牌的价值,也就获得了真正的“价值”!
第四键词:服务延展
分析下你的企业的产品推广的内容,我想无外乎是,我的酒多么多么独特,多么多么好的品质,多么高性价比,然后就想客户乖乖买走?!太天真!
因为,买酒的人根本不是因为需要酒!
他有可能是买醉!你要提供的是合理的价格!他有可能是买品味,你要提供的是文化! 他有可能是买消费体验!你要提供的是环境!这些,都可以看成是服务的延展!把你的位置定好,你就获得了超额的利润!
我们看看白酒行业的黑马“江小白”,你就会明白这一点!江小白的创始人陶石泉一直在强调,他是多么看重口感,多么看重酒精度不同的产品分类!其实他更看重的是场景感!我建议大家去看看,这就是酒里的文化衫啊!你不买都难,德斯汀安聚会都准备喝江小白!你说他招数厉害不?我们做葡萄酒的,都知道白酒的成本,你看看江小白的价格,你说他利润厉害不?