美妙的德国酒庄之旅——那赫产区篇
2017-03-31 10:23 来源 : 德国葡萄酒 作者 :
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那赫（Nahe）是德国最主要的葡萄酒产区之一，位于德国摩泽尔(Mosel)和莱茵河之间，这里出产的葡萄酒既有摩泽尔的精巧，又有莱茵黑森(Rheinhessen)的坚实，具有良好的复杂性。那赫产区堪称德国葡萄酒的乡村之星，种植面积4200公顷，白葡萄种植为75%。
Weingut SJ Montigny
一行人来到那赫Wengut SJ Montigny酒庄，可爱的老爷爷详细介绍了新技术！
来自香槟区的小黄可以吹走叶子（namely自动剪叶），留给果实足够的透气空间及阳光，以获得更多风味及平衡的酸度。
性价比超高
土壤样品超酷，原来Nahe有超过180种土壤，据说每50步葡萄都会有不同风味。
Weingut Paul Anheuser
在Nahe综合wine shop Vinothek继续接受土壤教育然后“转战”Weingut Paul Anheuser。建于17世纪，努力做到organic种植。
TBA绝对惊艳
酒窖里最古老的木桶有百年历史
Tips：那赫的酒农工作还与宝石大道联系在一起，这里距离德国宝石中心IdarOberstein伊达尔奧伯施泰因近在咫尺。每年此地都会用一个特别的装饰瓶推出一款特别的葡萄酒，称之为“贵抛光”（Edelschliff）。每个瓶子都用宝石做成，而瓶中则是流动的宝贝，从那赫精选的精美葡萄酒！有计划去德国葡萄酒产区游的小伙伴们不要错过哦~
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