讲到托斯卡纳，最知名的还是古典奇昂第（Chianti Classico）产区了。Livon酒庄的Valneo和Tonino两兄弟在弗留利发展得顺风顺水之后，进一步放眼意大利其它精华和有潜力的产区，于是在1996年来到古典奇昂第的Radda买下了30公顷地，其中一半种植葡萄，同时将老旧的酒庄建筑做大幅度的翻修。新酒庄命名为Borgo Salcetino，主要生产Chianti Classico、Chianti Classico Riserva，以及一款Rossole托斯卡纳干红（70% Sangiovese, 30% Merlot）。

　　来到托斯卡纳最西南边靠近海边，有个国际上比较不那么知名、但逐渐靠优越品质闯出名号的新兴产区，称作玛瑞玛（Maremma）。这产区在1995年成为IGT地区餐酒等级，并在2011年被提升为DOC法定产区等级，本地区最知名的是以桑娇维塞（Sangiovese）酿成的Morellino di Scansano DOCG干红酒。 

　　在这产区我拜访了一家年轻酒庄，Terenzi。这个家族来自米兰，在找寻建立酒庄的地点时来到Maremma并爱上了这个地方，于是在附近买了几块不同风土条件的地种了葡萄，并建立了酒庄。他们酿造了一款Morellino di Scansano以及两款Morellino di Scansano Riserva，并用西拉酿了一款Bramaluce干红，以及波尔多（Bordeaux）红葡萄品种酿的Francesca Romana。此外，他们还有用Vermentino以及维欧尼（Viognier）酿的两款干白以及一款小芒松（Peteit Manseng）酿的甜白。此地的红酒风格比古典奇昂第柔和一点，带有比较多清新的红色水果味。