伊庇鲁斯（Epirus）葡萄酒产区简介
2017-01-31 01:53 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 从容
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产区概况
伊庇鲁斯（Epirus）葡萄酒产区位于希腊大陆的西北部地区，其西面是爱奥尼亚海岸，北面与阿尔巴尼亚交界，其东北部、东部和南部分别是希腊的马其顿（Macedonia）产区、塞萨利（Thessaly）产区和希腊中部（Central Greece）产区。
伊庇鲁斯产区以其崎岖山地为主要特征，由于那里的山地不是特别适合规模化栽培葡萄，因此那里的葡萄酒生产总量不大。相反，那里山区里面的小葡萄园适合种植本土的葡萄品种Debina、Vlachiko和Bekiari，而国际主流品种Cabernet Sauvignon也被证明是适合伊庇鲁斯的风土。
地理气候
高原地区是伊庇鲁斯产区最重要的差异化因素，在该地区的大部分葡萄园海拔达到700米以上。这里的气候属于大陆性气候，在冬季也经常下雪。在这些陡峭的山坡上的葡萄园里，凉爽的气候意味着葡萄成熟的速度减慢，葡萄的酸度较高，这为本地生产的起泡葡萄酒的品种Debina创造了有利条件。
跨越阿尔巴尼亚和希腊的Pindus山脉对该地区的风土条件影响显著。伊庇鲁斯地区的大部分是在山的迎风面，潮湿海风从爱奥尼亚海吹来，这里的降雨量是希腊大陆的降雨量的最高水平。陡峭的山坡葡萄园自然排水良好，这有助于确保石灰土壤只保留少量的雨水，这里的葡萄藤叶子较少，葡萄单位产量也小。
产区及品种
伊庇鲁斯葡萄酒产区大多数的葡萄园集中在Zitsa和Ioannina地区的主要城市周边地区，产区西部的Metsovo有希腊海拔最高的葡萄园。
Zitsa是伊庇鲁斯葡萄酒产区唯一的PDO级产区，也是希腊唯一一个允许起泡白葡萄酒的产区。Ioannina产区涵盖了大量的葡萄园，这一产区等级的葡萄酒允许包括Cabernet Sauvignon, Vlachiko和Bekari进行混酿。伊庇鲁斯西部Metsovo产区法定葡萄品种包括了Cabernet Sauvignon、Debina、Gewurztraminer和Merlot等等。
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