沃克湾（Walker Bay）葡萄酒产区简介
2017-01-21 14:37 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 从容
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沃克湾（Walker Bay）葡萄酒产区位于南非西南部海岸地区，属于西开普区域开普南海岸（Cape South Coast）葡萄酒大区的一个葡萄酒产区。它距离开普敦95公里。它有五个次产区Bot River、Hemel-en-Aarde Ridge、Hemel-en-Aarde Valley、Sunday’s Glen、Upper Hemel-en-Aarde Valley、Stanford Foothills。
沃克湾产区围绕着海滨小镇Hermanus，那里的Hemel-en-Aarde Valley被誉为是南非Chardonnay和Pinot Noir葡萄酒的发源地，沃克湾最优质的葡萄园主要集中在Hemel-en-Aarde valley。Hemel-en-Aarde Valley还包括Hemel-en-Aarde Valley、Sunday's Glen和Upper Hemel-en-Aarde Valley。沃克湾产区从Hermanus一直延伸到北部的博特河（Bot River）。Hemel-en-Aarde Valley向东是Stanford Foothills次产区。
沃克湾产区是典型的海洋性气候，这里夏季阳光明媚，来自东南方向凉爽的海风减缓了葡萄园过度的热量，这使得葡萄能够保持所需要的酸度的同时保持浓郁度。
沃克湾产区的土壤主要风化页岩和山砂岩与粘土混合，特别是 Hemel-en-Aarde Valley。这些排水良好的土壤使葡萄藤的根系发达，而且产量往往较低，葡萄的风味和香气浓度较高。风化花岗岩的土壤主要分布在Hemel-en-Aarde Valley和Sunday’s Glen地区。
沃克湾的Pinotage、Sauvignon Blanc、Merlot、Shiraz品质也同样优秀。
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