奥兰治河中央（Central Orange River）葡萄酒产区简介
2017-01-19 00:53 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 从容
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奥兰治河中央（Central Orange River）葡萄酒产区是南非最北的葡萄种植区，距离开普敦645公里。那里的葡萄酒产业始于20世纪初，当时那里主要以生产葡萄干为主。直到20世纪60年代现代灌溉技术被广泛应用后，那里的葡萄酒产业才开始发展起来。目前那里的葡萄园面积有约4687公顷，大部分沿着奥兰治河（Orange River）河谷地带延绵193公里分布。奥兰治河在Kalahari沙漠南部边缘，距离南非的西海岸400公里，因此那里气候炎热、干燥，但奥兰治河本身具有调节温度的功能，为那里的葡萄园创造一个适合葡萄酒生产的气候。
奥兰治河中央产区白葡萄品种如Chenin Blanc、Colombard和Hanepoot(Muscat of Alexandria)占了主导地位，但红葡萄品种开始越来越多。主要酿酒葡萄品种有 Chenin Blanc、Colombard、Chardonnay、Pinotage、Shiraz、Cabernet Sauvignon、Petit Verdot、Tannat、Muscadel、Hanepoot(Muscat of Alexandria)等。
奥兰治河中央产区那些在河谷地区的葡萄园具有不同的小气候环境，那里避免了阳光直接照射。类似的地中海型气候加上河流的冷却作用为葡萄园创造了良好的环境，有利于生产优质葡萄酒。
奥兰治河中央葡萄酒产区主要以生产葡萄酒原酒为主，产区中土壤类型也有很大的变化，各个葡萄酒厂生产的葡萄酒风格不同，从东到西葡萄酒风格和风味各异。最东部的地区的葡萄酒具有较高的风味物质和较高的酸度。
奥兰治河中央葡萄酒产区拥有南半球最大的葡萄酒生产合作社——Orange River Cellars，年收获和处理14万吨葡萄。
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