坐在大象背上喝葡萄酒是什么感受？
2017-01-20 14:40 来源 : 香气共和国 作者 : 晓晨霸霸
分享
春节旅行，说走就走！
说到泰国旅游只想到椰子、榴莲、人妖、阳光、沙滩？
Come on！
那是你还不知道在泰国还有一家葡萄园！
带着上个月在泰国没有喝到葡萄酒的遗憾，霸霸又一次启程飞往泰国。
这次的目的地是泰国的华欣市。华欣的英文是 Hua Hin，在泰语里是 “石头”的意思。
华欣隶属于泰国巴蜀府，在首都曼谷的西南方280多公里处（北纬12°34'、东经99°57'），与芭提雅隔海相望，是泰国最传统的海滨胜地，也是泰国的皇室贵族们偏爱的行宫所在地之一。
从曼谷去华欣可以选择快速的迷你小巴、安安稳稳的穿梭大巴，时间充裕的话你还可以慢慢晃火车去哦～沿途风光尽收眼底。
来到华欣，可以在泰国最古老、最美丽的火车站随意摆拍自拍，可以漫步于风光无限的碧海白沙海岸，可以虔诚的朝拜宫城殿宇，还可以体验半夜睡不着觉的夜市生活。
旅游景点看看就好
来到华欣，最让霸霸心心念念的只有酿制 Monsoon Valley 的葡萄来源地—— Hua Hin Hills Vineyard 华欣葡萄园
华欣葡萄园的前身是一个亚洲象的训练营，海拔140-210米，土壤是loamy sand砂土和slate板岩，临海环山风景秀美。
由 Siam Winery 于 2003 年开发为葡萄园，并酿制 Monsoon Valley 系列葡萄酒，才短短十几年成绩颇为显著。
从华欣市区到葡萄园还是很方便，40 分钟左右车程，可以在 Villa Market 怀旧市场乘坐穿梭小巴，每天有两趟车穿梭于葡萄园与市区，记得要提前打电话订车。当然你也可以选择包车前往，时间更自由些。
雨中的华欣葡萄园 Hua Hin Hills Vineyard
咱们学习葡萄酒的书本儿上是怎么写的来着？
葡萄生长最适宜的地区：南北纬30～50度；北半球的葡萄生长周期：3-4月发芽，5-6月开花坐果，7-9月转色成熟，9-10月采摘。
1月上旬的华欣葡萄园，早已是一片葱葱郁郁的墨绿，远远望去群山环绕云雾相伴，犹如仙境般的青黛山水画～
看来这一切的一切，都要被北纬12度的泰国改写了！
新纬度葡萄生长周期， 2月中到3月采摘
在这里，你有N种游览葡萄园的打开方式：
最有特色的骑大象游览、最快速的坐小皮卡飞奔、最浪漫的肆意漫步田间，还有霸霸选择的集环保与速度（jing xian ci ji）于一身的——踩单车！
跟我一起唱：屁股已开花儿
好开心啊，毛毛细雨中的葡萄园只有霸霸一个人！
刚开始还很兴高采烈，骑骑停停拍拍拍，根本不用担心有人说我是女神经，广角、微距、全景统统上阵。
大约半小时后感觉画风突变，泥泞的石头小路、打滑儿的人字拖、沉重的双肩包，都成了恶魔。。。
霸霸当时边骑车边和小皮老大抱怨我的屁股都快开花儿了！
真不夸张，回去之后整整疼了三天！三天啊！他竟然还觉得很好笑，简直没良心啊！
美的简直不像话
葡萄串都已坐果儿，一串串的青翠透露着顽强的生命力，也预示着下个月的大丰收。
葡萄园主要种植的红葡萄品种有：
Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot美洛、 Shiraz 西拉子、Sangiovese 桑娇维塞、Tempranillo丹魂，还有一些 Eating Grapes 食用葡萄品种。
翠绿的西拉子北鼻
白葡萄品种有：
Colombard 鸽笼白、Chenin Blanc 白诗南、Sauvignon Blanc 长相思、Viognier 维奥涅和 Muscat 麝香葡萄。
翠绿的鸽笼白北鼻
除了以上的量产葡萄外，霸霸还在隐蔽的角落发现了培育实验室，仔细数了数，这里汇集了30多种实验和试种葡萄品种呐。
偷窥培育实验室
在葡萄园转悠了3个小时看了这么多的绿葡萄，霸霸早已是饥肠辘辘了，葡萄园内的西餐厅还是值得一试的。
餐厅坐落在葡萄园一侧的半山腰上，觥筹交错间大好风光一览无余、尽收眼底。
餐单不复杂，有传统的西餐菜式也有改良过的泰式西餐，每道菜下面都会有建议的配酒。
酒单很大，我是说很大一个板子，每款 Monsoon Valley 的酒都有详细介绍，可以单点一杯，也可以来上一整瓶，还有四种不同价格的试酒套餐可供选择。
美酒、美食、美景，都美不过你的微微一笑
吃饱喝足还可以带上一些回去，物美价廉
这次的葡萄园游览体验堪称完美，期待采摘期可以再来。
临走时霸霸从餐厅工作人员那里得到了一张寻宝图，先卖个关子，下次再一起去探险啦~
寻宝图