四年一度的欧洲杯重燃战火，足球，注定成为这个夏天的主题，或许你觉得啤酒和足球更搭，其实葡萄酒也与其有着不得不说的秘密，今天，就由我们德斯汀安最懂球历彦刚老师给我们侃一侃足球和葡萄酒的关系。

　　法国队＆霞多丽

　　法国文化以文艺、浪漫著称，但法国队的风格似乎不搭边。作为传统强队，法国队的欧战表现远不如德国、意大利甚至西班牙那么抢眼，也缺少一些传承不变的特质。每个时期的法国队都有当时的特质，成绩不稳定，不时搞内讧，但也出现了普拉蒂尼、齐达内这样的传奇球星。这和风格百变的霞多丽倒是有几分相似。霞多丽可以很清瘦，也可以很肥美；可以做的毫无生气，也可以做出绝世佳作。优雅如齐达内，艺术如普拉蒂尼，稳重如德尚，刺头如阿内尔卡，灵动如亨利……

　　意大利队＆内比奥罗

　　世界足坛有三大传说：英格兰很强大，意大利很弱，中国队分组十分有利。意大利足球有一个很奇怪的现象，星光璀璨的鼎盛时期往往大赛成绩不如人意，反而越是平民化越不被看好的时候能取得好成绩，最近的例子比如02年世界杯，大牌云集，结果被韩国人“黑”出局。06年世界杯被丑闻困扰，人员老化的时候，却一路走到最后，点杀法国拿到世界杯冠军。再比如本届小组赛2:0完胜号称史上最强的比利时队。有人说意大利这种看似很弱，却很难战胜的特质源于意大利足球的防守哲学和深厚底蕴。这恰恰像极了内比奥罗，看起来像黑皮诺一样柔弱的外表，掩盖不了他强大的力量。内比奥罗超高的酸度、单宁和酒精度赋予了他强大的结构，不以果香诱人，微妙的玫瑰花香和愈久弥坚的陈年潜力诉说的是高雅和传承。

　　英格兰队 ＆仙粉黛

　　英格兰刚刚入选最被高估的球队第一名。 由于英超的强势，英格兰队内总缺少不了超级球星，组成的阵容从身价看不亚于任何其他国家，但迄今为止英格兰只在家门口拿过一次冠军，大部分大赛表现都很难让人满意，甚至被称为“欧洲中国队”。英格兰球员普遍技术粗糙，球风硬朗，踢法单一的特点有些类似仙粉黛。作为意大利的传统葡萄品种和美国加州的特色品种，仙粉黛很容易成熟，做成颜色深邃，果味浓厚，酒体饱满的风格，但口感粗放，缺少细腻和平衡感的缺陷让他始终难以酿出顶级佳酿。

　　克罗地亚队＆黑皮诺

　　你也许不了解克罗地亚，但你应该知道前南斯拉夫-我们大使馆被炸的地方。南斯拉夫曾经叱咤欧洲足坛，实力雄厚，技术细腻，被称为“欧洲的巴西队”。南斯拉夫解体后，克罗地亚继承了其足球衣钵，虽然最好成绩只是世界杯季军，但其球风的优雅和艺术风范依然俘获了大批拥趸。黑皮诺微妙多变的香气，优雅细腻的风骨，凛然于世洁身自好的姿态，和这样一支球队不能再般配了。美中不足的是，要与世上最傲娇的葡萄品种完美匹配，克罗地亚的艺术家们还需要一个遥远的冠军。

　　比利时队＆佳美

　　比利时号称欧洲红魔，近些年由于涌现出黄金一代球员，几次大赛都被专家捧上天，却没有一次走的很远。这有点像外表很美，内心脆弱的佳美葡萄。比利时往往有在欧洲各大豪门球队占据核心位置的球星，组成超级豪华的阵容，但这些人之间却很难产生化学反应。这不，黄金一代刚刚被老迈的意大利踢了2:0。佳美葡萄芳香甜美，尤其在薄若来产区，往往颜色靓丽，果香扑鼻，但始终都缺少问鼎酒王的实力。对此禅师曾有一番解答，比利时教练哭着问禅师，“你看阿扎尔、德布劳内、费莱尼都是顶级球员，为什么组合在一起反而不奏效呢？”禅师沉思片刻说，“瓜子、花生、杏仁都非常好吃，做成五仁月饼你愿意吃吗？”

　　威尔士队＆长相思

　　要不是今年欧洲杯扩军到24支球队参赛，恐怕威尔士还是很难出现在这种国际大赛上。威尔士虽然整体实力平平，很难争夺最高荣誉，但却总有让人牵肠挂肚，为之可惜的球星，比如我大曼联的传奇吉格斯。这让人想起长相思品种，虽然极少顶级葡萄酒是以长相思为主酿造的，但长相思凛冽的酸度和动人的品种芳香在气质上有那么点像威尔士队。