新西兰长相思＆《萨拉热窝的罗密欧与茱丽叶》
2016-05-30 16:34 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 無雙
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今天来说说新西兰长相思。记得自己刚接触葡萄酒的时候，对长相思颇感兴趣，不知道是哪位翻译大师把Sauvignon Blanc这个葡萄品种翻译得那么的文艺。 但是第一次喝Sauvignon Blanc的时候还真无法把它和长相思这个译名联系起来。这种带着特殊植物香气（青草！接骨木花！）又很高酸的白葡萄酒就是传说中的长相思？多喝几口，满嘴猫尿味，而且牙都快酸掉了，岂能再相思。
之后也陆陆续续喝过不少Sauvignon Blanc。桑塞尔是那仗剑走天涯的侠女；刀锋般的酸度，燧石般的矿物味，显得多了几分刚强，少了几分温柔。普伊芙美是那执着的文艺女青年；尖锐的酸度加上突出的矿物感，略显高冷，少些婉约。一个侠骨豪情，一个冷峻清奇，相思隐藏在骨子里，寻常人又如何能从中领会。而在波尔多，长相思和赛美蓉是一对好姐妹，属姐妹情深而非相思情浓（详见上一篇拙作——《胖子和瘦子》＆半支格拉芙白）。
喝的第一支新西兰长相思，是一家名庄的基础款，印象深刻的是那显著的百香果香气。感觉就一活泼开朗、满脸微笑的小清新，恰逢初识相思的年纪。后来在新西兰大师班上，进一步领悟到长相思的魅力。无论是年轻时充满的菠萝、蜜柚香味，还是年长些才有的芦笋、豌豆气息，始终有干净的黑醋栗芽孢和愉悦的百香果香气相伴。是那种你想去牵她的手，她对你嫣然一笑的美好，教人如何不相思。
只是，长相思，日日思君不见君，何时能相聚；既然相爱，为何不在一起，却偏要苦苦相思。然而爱情就是如此奇妙，有人愿意遥远相思，有人宁可至死相守。
正如郑秀文的这首《萨拉热窝的罗密欧与茱丽叶》。我听到这特别的歌名之后，还专门去百度它的资料。了解到这个真实的爱情故事，心中不免唏嘘感叹。原来真的爱情会比生命更可贵。这对一心想逃离战火的青年，本可以各自回归族人，从此相忘于江湖；也可以分飞天涯，从此遥遥相望；但为了爱情，相伴而行，浴血战火。由此想来，他们内心的爱情，就是新西兰长相思。温和，干净，却又坚定。 每次看这首歌的资料，内心感动却又沉重，还是来杯长相思吧……
愿作远方兽，步步比肩行。
愿作深山木，枝枝连理生。
——白居易《长相思》
作者简介：
無雙，男，两年前偶入红酒圈，从此一发不可收拾。超市淘过酒，电商买得勤；喝过洛神，品过拉菲。闲来听歌写酒评，岂料把音乐酒评混一起了。能听则听，能看则看。要是污了各位耳目，来支好酒洗洗即可。
联系作者：825511327@qq.com