没有‘工匠精神’，没有专注、执着、坚忍的酿造信仰，再好的市场，也不会有美好的未来。只有践行工匠精神的中国葡萄酒，未来才是可期的！

　　中国葡萄酒的投资人没钱吗？中国葡萄酒的市场未来不大吗？中国的消费者都是崇洋媚外的吗？中国的葡萄酒产业政策阻碍了发展吗？进口葡萄酒的品牌运作能力都很强吗？

　　其实，中国葡萄酒能否在未来真正崛起，关键不在外部市场，核心就在于国产葡萄酒企业自身。

　　在最近的政府工作报告中，赫然出现了“工匠精神”，让“制、智、质”成为中国名片。“鼓励企业开展个性化定制、柔性化生产，培育精益求精的工匠精神，增品种、提品质、创品牌。”“工匠精神”，一个充满传统色彩的词汇，写入政府工作报告，定将是充满深意的。

　　谈及工匠精神，我们都会推崇“德国制造”，也包括“日本制造”。因为它成为了质量的代名词。在德国的质量观中，并不讲究“物美价廉”，因为既想物美，又想价廉，这是矛盾的。“德国制造”的优势并不在价格上，他们有着众多的规定，甚至近乎苛刻。日本企业同样显出强大的制造能力，有些企业的员工并不多，但却各自拥有优秀技术的工匠，把各类产品做精做细。

　　中国消费者其实对工匠精神的追求一直都非常的强烈。为什么我们非要跑到国外去疯狂购物？原因虽然五花八门，但不容争辩的一点是：我们的质量不如人家。即便是在中国生产，但标准也会有所不同。我们的消费者再傻瓜也不会拿自己的钱开玩笑，大到汽车，小到饭盒、剪刀、茶壶、电源。

　　然而，工匠精神并非舶来品，它恰恰是中华源远流长的文明传承。

　　千百年来，中国出现了很多举世闻名的“工匠”。匠心独具、巧夺天工都是我们对匠人的溢美之词。作为中国伟大的发明家，鲁班是我国的土木工匠们都尊敬的祖师。从战国开始，中国的一批又一批的工匠，守护着工匠的精神，传递着中国人对工匠精神的倚重。黄道婆是宋末元初著名的棉纺织家、技术改革家。出身贫苦，以道观为家，劳动、生活在黎族姐妹中，并师从黎族人学会运用制棉工具和织崖州被的方法。在清代的时候，就被尊为布业的始祖。

　　中国的丝绸、绣、陶瓷等代表着东方之美的工艺品，不断在为工匠精神正名。

　　而今天，这种精神随着时代的变迁，随着人们对快速赚钱渴望，已经离我们渐行渐远了。

　　在近20年的葡萄酒高速发展的时期，假冒伪劣、弄虚作假一度占据了市场。葡萄酒的长期性导致很多企业没有这样的耐心，只想着赚快钱。同时，一部分消费者由于最初对葡萄酒不了解，也滋生了部分的不良现象的存在。然而，今天的消费观念已经改变了，消费者不再为了价格便宜去消费次品，何况大量的进口酒进来，价格日益拉低，国产酒的市场份额正在受到蚕食。

　　在很多的经济发达的地区，进口葡萄酒越来越多，消费者对进口葡萄酒的认知在内心中依然是优于国产酒的。这无疑使国产酒的未来之路日益艰难。但谁说中国不能酿出好酒？撇开自然环境不谈，深层次原因还是在酿酒理念上。

　　中国葡萄酒的从业者特别是每一位生产者，如果都能摈弃那些投机取巧的思维和浮躁的心态，用经得起挑剔的检验，去种植、去酿造，中国葡萄酒必将盛开出美丽乃至炫目的花朵。从中国葡萄酒产业的未来来看，这也是一项功德。

　　而中国现在的很多人更多地不是在用毕生的精力去践行这种精神，我们更多的是浮躁，是希望不断快速创造奇迹，整天想着的是如何投机取巧，想着如何能够赚钱。我们不否认，企业需要资金支撑，否则也难以为继，但即便我们要顺应市场，即便我们要赚钱，但依然不要丢掉工匠精神。我们要用双手将中国葡萄酒的产品做到极致，没有这种精神，怎样换来长久的发展？

　　葡萄酒的种植之美、酿造之美，本质上就是工匠精神之美，也是秩序之美，当然，更是德行之美。