今天参加在南法Montpellier开幕的第12界环地中海葡萄酒与烈酒展，发现几个趋势：

　　1，Pic Saint Loup 将成为朗格多克的CLASSE

　　Pic Saint Loup 圣狼峰是最有可能成为朗格多克产区的列级产区，如同波尔多的波亚克村。 如果没有问题，今年夏天这个朗格多克最小级别的AOC将会诞生。

　　法律都是有滞后性的。AOC的产区命名，本来就是等木已成舟，生米煮成熟饭，才顺势推出AOC名称。Pic Saint Loup已经越来越成为一个朗格多克好酒的代名词。

　　2，用起泡酒做各种鸡尾酒是一种趋势

　　起泡酒越来越随意和亲民。

　　（有谁是注意点是到哥哥身上去了的）

　　3，桃红越来越多样化，精品化

　　桃红在南法增长速度一向稳超红和白葡萄酒，但是以前也还是一个调味剂，绝对数量并没有多大优势。但是这次酒展的桃红酒的展出好似进了桃花岛，煞是好看。除了传统酒庄新推出桃红的品相外，还出现了专做只做仅做桃红的大手笔的酒庄。

　　桃红在超市里面的摆出面积也出现足以重视的面积。

　　4，与中国的蜜月温度明显降温

　　这次中国面孔明显少于往年。MATHIEUX在普吉奥的展台呆了一天，唯一看到的亚洲面孔就是我。

　　原本偶数年在法国，基数年在亚洲的VINISUD 的规律自从2013年VINISUD试水一次上海后，就没有下面了.....

　　2017年的VINISUD将于2017年2月20-23继续在MONTPELLIER举办，打破了两年一次（与VINEXPO BORDEAUX）间隔的潜在行规。

　　虽说这次VINISUD是中国的过年，虽说不一定是渐行渐远。但是蜜月温度明显降温了。

　　5，南部龙头精品酒庄呈

　　VINISUD全名叫环地中海葡萄酒与烈酒精品展览。有过1750家参展商，32000名专业采购商，但参展酒庄龙头企业显形突起。

　　以最贵的IGP出名的MAS DAUMAS GASSAC

　　南法酒王CHATEAU PUECH HAUT 普吉奥

　　以及隐约把自己套上王者之气的M.CHAPOUTIER

　　为了这次酒展，CHATEAU PUECH HAUT 普吉奥的艺术酒桶占据了最大的专区位置。

　　同时打造了全世界容量最大的橡木酒桶（30万升）。引起所有媒体的密集关注和报道。达到了1855年Mercier 梅西耶香槟借力世博会打造了18万升酒桶，拆掉巴黎街道的房子才运输到目的地的当年的轰动效果。

　　按照传统，连续3夜在chateau puech haut 普吉奥酒庄的狂欢也是白天酒展后的延续。每次VINISUD，白天站台，晚上狂欢到凌晨2点，累不是可以言语的....比喻我现在狂欢回来码字，国内已经天亮了......

　　这个哥哥是潜水淘红珊瑚的。有做珠宝生意的可以联系，同时叫我雷锋。他太太是一个画家。

　　凌晨一点了。国内都开始吃早饭了。考虑到明天要开车300多公里去看ANTIBES海边的毕加索博物馆。洗洗睡了。