瓦雷达奥斯塔(Vale D’Aosta）葡萄酒产区简介
2016-12-09 11:59 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 意酒网
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瓦雷达奥斯塔（Aosta Valley）是意大利西北部的一个产区。其西方为法国，北方为瑞士，南方为皮埃蒙特（Piedmont）产区。该产区位于阿尔卑斯山脉的中心地带，欧洲最高峰博朗峰（Mont Blanc）和巴迪亚河(Dora Baltea)均位于其境内。
瓦雷达奥斯塔是意大利所有产区中面积最小的一个产区，属大陆性气候，因受山脉保护，气候相对温暖。该地高山峻岭环绕，种植葡萄的地方实在不多，是意大利产量最低的产区。葡萄酒酿造只能用两个词来形容，即“艰难”与“英勇”。这里的农夫必须艰苦地在陡峭的山坡上靠着双手双脚栽种，只能靠着几只勇敢的骡子来帮忙，因为机器在这个陡峭的河谷地势里几乎是不可行的。
该地区主要的葡萄品种有：巴贝拉（Barbera）、伯纳达（Bonarda）、布拉凯多（Brachetto）、品丽珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮诺（Pinot Noir）、小胭脂红（Petit Rouge）和灰皮诺（Pinot Gris）等。
该产区也酿制一些优秀的红葡萄酒。该地多纳兹（Donnaz）产区产的内比奥罗（Nebbiolo）红葡萄酒并不浓厚，但却细致而优雅。以小胭脂红（Petit Rouge）酿制的红葡萄酒酒色深而清爽。该地也产白葡萄酒，两个产区以产清淡的干白葡萄酒为主，此外，还产有一些品质上乘的霞多丽白葡萄酒。
正如该产区只有一个省一样，它也只有一个DOC级别的葡萄酒，以“瓦雷达奥斯塔”命名，在这一DOC下面，根据具体葡萄的品种，不同的颜色，还有25种具体的葡萄酒酒款。另外，此产区的酒很少出口到其他地区，只有来到这勃朗峰下的美丽山区才可以品尝到该产区的酒。
