细说罗讷河谷的“新成员”
2016-12-20 13:16 来源 : 罗讷河谷葡萄酒 作者 : 罗小玉
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罗讷河谷新增三个“法定命名罗讷河谷村庄级村庄命名”成员,这三个新的AOC已受到法国原产地命名管理局INAO的认可,于2016年11月16日生效,并于11月25日正式对外公布。
这三个新的村庄命名是:
1、C?tes du Rh?ne Villages Sainte-Cécile
2、C?tes du Rh?ne Villages Suze-la-Rousse
3、C?tes du Rh?ne Villages Vaison la Romaine
他们此前都是大区级的罗讷河谷村庄级产区,即之前不可将具体村庄名放入命名中。
这一法令对2016年的采收已经起效,即2016年份将是这三个产区采用村庄命名的第一个年份。
自1937年,“法定产区“制度创建以来,罗讷河谷区一直不断发展和细化。
作为法国面积第二大的法定产区,目前的分级为:
新增三个“法定命名罗讷河谷村庄级村庄命名”所在地如下图所示:
让我们来了解一下它们的更多信息:
法定命名罗讷河谷村庄区Sainte-Cécile
新的命名将涵盖三个酿酒合作社和十五家独立酒庄,这一对质量的不懈追求已持续了数个年头。“我们从1997年开始的努力终于换来了成果,对我们来说这是一项胜利!”罗讷河谷村庄区Sainte-Cécile的发言人来自Grands Bois酒庄的Marc Besnardeau如是说。
和南罗讷河谷的其他产区一样,罗讷河谷村庄区 Sainte-Cécile主要种植Grenache/歌海娜(占种植面积的68%),Syrah/西拉(14%),Mourvèdre/慕合怀特(8%),Carignan/佳利酿和Cinsault/神索。分布在5个市镇,风土各不相同:产区北部由淤泥黏土组成,产区南部则由石灰质卵石和砂质黏土组成。
“酒裙深湛,带有石榴红和紫红色边缘,充满红色水果香气。口感紧实,清爽且果味十足,结尾有香料味,单宁顺滑细腻。适合搭配禽类野味,烤肉以及所有普罗旺斯菜肴。” Marc Besnardeau补充道。
市镇范围
1390公顷
在五个市镇范围内:沃克吕兹省的桑特塞西莱-莱维格和塞里尼昂-迪孔塔,德龙省的特拉韦朗,叙兹拉鲁斯和蒂莱特。
Suze-la-Rousse
法定命名罗讷河谷村庄区Suze-la-Rousse
Suze-la-Rousse这一名字早已因其同名的葡萄酒大学而享誉全球,罗讷河谷村庄区Suze-la-Rousse被薰衣草和用于收获松露的橡木林所环绕。丰富多样的土壤,包括混合着卵石的多石土壤或石灰质黏土,主要葡萄品种为Grenache/歌海娜(60%),Syrah/西拉(20%)和Carignan/佳利酿(12%)。
该产区的两家合作社及二十多家独立酒庄生产出颜色深湛,香气馥郁的葡萄酒,适合搭配地中海菜肴,例如塔吉锅炖羊肉。
罗讷河谷村庄区Suze-la-Rousse的发言人,来自Bastide酒庄的Vincent Boyer说到:“每提升一级都需要大量的时间,精力和勇气,因为质量的提升是一个必要条件的。而为了满足这一条件则意味着更多的约束与更高的要求。”
市镇范围
1390公顷
在四个市镇范围内:沃克吕兹省的博莱讷,德龙省的布谢,叙兹拉鲁斯和蒂莱特。
Vaison-la-Romaine
法定命名罗讷河谷村庄区Vaison-la-Romaine
按该产区的发言人André Macabet的话来说:“这是对我们多年来提升品质、团队协作和我们的知识的嘉奖!”
产区坐落于Rasteau/拉斯多,Cairanne/给汉和Roaix/罗阿克斯台地上,一直延伸到瓦尔雷阿,产区被橄榄树环绕。产区全部坐落于平均海拔在240-280米的丘陵之上,石灰质黏土中混合有砂岩和碎石。“黏土土质带给了我们这个产区很多的清爽感,成熟也因此而变得缓慢,但这样却极大的有利于香气物质的富集!我们的葡萄酒精致,优雅,果味十足,和烤肉及奶酪搭配相得益彰!品尝它是一种纯粹的快乐!” André Macabet热情的说到。
六家酿酒合作社和约十二家独立酒庄使用南罗讷河谷的传统葡萄品种:Grenache/歌海娜(70%)和Syrah/西拉(30%),香气馥郁,他们在这一凉爽区域展现了它们的潜力,当然还有经典葡萄酒品种Mourvèdre/慕合怀特。
市镇范围
776公顷
在沃克吕兹省的五个市镇范围内:比伊松,圣马尔瑟兰莱韦松,圣罗芒德马勒加尔代,韦松拉罗迈讷和维勒迪约。