带你畅游智利葡萄酒产区——科金博

时间 : 2016-10-24 10:51 来源 : 智利葡萄酒协会 作者 : 

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  越是深入了解智利,越觉得它个性十足,尤其是它独特的地貌。从高空俯视智利国土,仿佛一个古老而壮硕的葡萄根,深扎在南美洲的西南部,贪婪得汲取着太平洋沿岸土壤中丰富的养分,也正是于此诞生了美酒无数。

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  再来看看它高挑的身姿,南北长4332千米(相当于上海到新疆的距离),占了大半个南美洲的长度,东西却只有177千米(相当于上海到杭州的距离)。纵跨38个纬度,让它尝遍了太平洋沿岸各式各样的海鲜,同时,拥有多种气候类型的葡萄产区。

  目前智利由北至南分为14个产区,分区方式有时会因为笔者不同而变化。今天带大家了解一下北部科金博大区内的葡萄产区,并为大家介绍几处产区附近相对繁华,可供住宿、游玩的地方。感兴趣的朋友,我们接着往下看。

  科金博包括三个重要的子产区,分别是:

  艾尔基谷(Elqui Valley)
  利马里谷(Limari Valley)
  峭帕谷(Choapa Valley)

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  天空最洁净的葡萄园:艾尔基谷
此地可能是世界上天空最洁净的地方之一,有几家国际天文台就建立在这里,智利北部的天空本身便是纯净高远的,从北部阿塔卡玛沙漠上空远近闻名的“世界最美星空”便可以看出。

  该山谷同时又是优质的葡萄种植区,广泛种植着喜好凉爽气候的西拉、赤霞珠,曾诞生了许多令人刮目相看的智利葡萄酒。这个位于荒凉、贫瘠的安第斯山脉上的一条绿带,有点像沙漠中的绿洲。安第斯山脉上的河水自6250米高的山峰上,形成河流蜿蜒而下,汇合成艾尔奇河流,灌溉着这里的葡萄田。

  位于艾尔基谷以南3公里的皮斯科酒厂Los Nichos,这里时常会有免费品酒活动,还有附近的Horcón手工市场,诗人加夫列拉·米斯特拉尔的故居——蒙特格兰德(Monte Grande)以及当地手工作坊,都可以让你在此大饱眼福或者口福!

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武器广场

  交通

  武器广场南侧街区的汽车总站有许多公共汽车往返科金博首府拉塞雷纳、艾尔基谷以及蒙特格兰德,费用在1800~2000比索,耗时基本上不超过1个小时。

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  智利最早有人居住的产区:利马里谷
利马里山谷的葡萄园和酒厂大都靠近太平洋,产区有凉爽的海风,气温不高,靠近海的地方适合种植白葡萄,主要品种是霞多丽。靠近山谷的地方,适合种植红葡萄,以赤霞珠为主,同时栽种有美乐,佳美娜和西拉。此地的干白有清爽而自然的酸度,红葡萄酒则突出了新鲜的果味和柔和的单宁。

  作为智利最早有人居住的地区,区内奥瓦耶(Ovalle)是利马里省的省会,展现出北部省区城市生活的风貌。不远处景点内有古老的岩雕、象形文字,那些舞动得人物和仿佛外星生物的形象是萨尔瓦多莫耶文化的遗迹,时间可以追溯到公元200~700年。

  这里常有旅行社组织出发去Fray Jorge国家公园(Parque Nacional Fray Jorge),成人和儿童的票价分别为2500和1000比索。这里的植被是联合国教科文组织世界生物圈保护区保护的400公顷真正独特的被湿雾滋养的植被。

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  交通

  在Maestranza和Balmaceda交叉路口的汽车总站,有许多车次前往智利首都圣地亚哥,花费为7000比索,耗时5.5小时。开往拉塞雷纳则需要3000比索,2小时左右就能抵达,还有许多车次能到许多其他北方城镇。

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  充满无限可能的葡萄园:峭帕谷

  位于安第斯山脉和海岸山脉的交界处的峭帕谷,距圣地亚哥(Santiago)以北400公里。区内的两个小城镇,伊亚佩尔(Illapel)和萨拉曼卡(Salamanca)都有飞机场。

  峭帕谷距离利马里80公里,气候与利马里谷相似,夜晚凉风习习,降雨量较低。大多数的葡萄园都位于海拔2000米以上。这里的葡萄园种植着西拉和赤霞珠,用来酿酒的葡萄虽然产量有限,但质量却很好,特点也比较明显,独特的酸度恰到好处。更多充满惊喜的葡萄酒,还有待人们去不断去创造……

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  住宿餐饮

  智利北部的食宿条件选择面非常广泛。住宿方面有民宿、青年旅舍以及一些客栈,费用在2000~30000比索不等。并且普遍都有公用厨房,免费洗衣和自行车出租等服务。

  智利北部餐馆主要以本地菜、地中海菜以及西餐为主,主菜都在2500-8500比索左右,城镇公共场所一般会有咖啡厅、酒吧等休闲场所。

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(中国葡萄酒资讯网向本文作者表示感谢,欢迎读者提供原作者及出处)

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