英女王与德国酒之不得不说的故事
2015-06-29 17:15 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 德国葡萄酒协会 供稿
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坊间传言，英国皇室最偏爱的白葡萄酒就是德国雷司令。
这种说法从何而来？故事追溯到1845年。当年芳龄26的英国维多利亚女王，陪出身德国贵族的丈夫阿尔伯特亲王回乡省亲。年轻的女王受邀到莱茵高霍克海姆（Hochheim）地区“风景最美、品质最佳的葡萄园”品尝美酒，并为这里所出产的雷司令葡萄酒而着迷。霍克海姆的葡萄酒在英国被称为霍克酒（Hock），后来也成为德国雷司令的代名词。
1850年，英国王室正式批准葡萄园主乔治·帕普斯特曼（Georg M. Papstmann）的请求，用女王的名字来命名这里的葡萄园──“维多利亚女王堡（Königin Victoriaberg）”由此诞生。1854年5月24日，为庆祝双子座女王的35岁生日，那位园主在葡萄园中央位置为其建起了纪念碑。英国女王的纹章至今仍在点缀着酒庄新哥特式风格的酒标。
Koenigin_Victoriaberg 2009 维多利亚女王堡葡萄酒 图片来源：Originalverkorkt.de
故事并没有结束。
时光匆匆一个世纪。1953年6月，维多利亚女王的玄孙女，伊丽莎白二世登基。在庆祝晚宴上用了一款来自莱茵黑森地区Keller酒庄，出产自Hipping葡萄园的雷司令。五十多年后，突然有英国王室的工作人员致电酒庄，采购了2/3产量的2012年份Keller Hipping GG（GG：德国VDP酒庄的最高等级干型酒），用于女王的皇家钻禧庆祝与皇室消费。而Keller酒庄在乔治小王子诞生时，同样推出了限量拍卖版的酒款。
女王加冕60年特别版 Keller Hipping GG 2012 图片来源：Wine-searcher.com
2015年6月24日，也就是两天前，伊丽莎白二世第五次访问德国。她与丈夫在柏林的贝尔维尤宫用餐时再度品尝了三款德国葡萄酒：第一款是来自莱茵黑森产区的干型霞多丽（2014er Saulheimer, Chardonnay Réserve, Winery Thörle, Saulheim）。第二款为来自法尔兹产区的干型黑皮诺（2012er Rummel, Spätburgunder, Winery Rummel, Landau-Nussdorf ）第三款则是另一款不同风格的黑皮诺（2013er Freiburg Schlossberg, Spätburgunder "Weißherbst Beerenauslese", Winery Stigler, Ihringen），来自德国最温暖的产区巴登。
伊丽莎白二世与丈夫在柏林贝尔维尤宫用餐 图片来源：Bundespresseamt/Steffen Kugler
没错，女王不只喝德国雷司令。对德国而言，新国际品种霞多丽与旧传统品种黑皮诺，同样也是在国宴上拿得出手的产品。另据柏林当地可靠线报，女王非常喜欢果味丰富但偏干型口感的德国葡萄酒。
话题回到文章初始的霍克酒典故，其实在英国由此而衍伸出了一句谚语，叫做“常喝霍克酒，医保用不着”。所以经常饮用德国葡萄酒，会是英女王“超长待机”的秘密吗？