2015年5月12日，维多利亚州政府邀请华东区域的资深媒体人士以及葡萄酒行业人士相聚在颇有墨尔本风格的上海里弄餐厅，共同庆祝“醉美澳大利亚”-维州篇的开播。同时，由维州政府组织的“邂逅酿酒师”产区之旅也将正式启动。5月下旬，100多位国际葡萄酒界资深人士受邀前往墨尔本，走访维州的6大精品葡萄酒产区。这其中包括了由维州政府上海、北京、南京、成都和香港办公室邀请的近80位中国大陆地区的葡萄酒专业嘉宾。维州政府大中华区特派专员，狄龙先生(Tim Dillon)表示，“希望通过这两项活动，让更多的中国葡萄酒专业人士和消费者，更深入地了解维州葡萄酒的优雅品味和各异风情，并带动中国游客前往维州的葡萄酒产区，亲身体验和探寻当地的葡萄酒文化和生活方式。”

　　“醉美澳大利亚”是戈德芬大型葡萄酒文化旅游项目“葡萄酒星球”的开篇之作。“葡萄酒星球”定位于全中国市场对葡萄酒相关生活方式有向往的中高端人士，以葡萄酒文化为载体，带领大家深度体验全球葡萄酒产区的生活方式，带您玩儿转“葡萄酒星球”。

　　“葡萄酒星球“的传播方式将突破传统的线状传播，而实现电视，网络视频，书籍，杂志，微信平台全面结合的整合传播，开创国内同类节目的先河。5月份在上海文广互动电视全纪实旅游频道首映的“醉美澳大利亚“－维州篇，率先通过电视传媒呈现维多利亚州葡萄酒文化和生活方式。

　　6月份开始的网络传播则和将在6月底出版的书刊、杂志一起，以吃、喝、住、玩四大主题为线索而带领观众走入维州的三个经典产区：雅拉谷 （Yarra Valley），莫宁顿半岛 （Mornington Peninsula）和格兰屏 （Grampains）。通过精选三个经典产区的20家酒庄，从不同的角度生动描绘出维州的风土之美。观众既能从雅伦堡庄园（Yeringberg）、贝思酒庄（Best’s Great Western）、德保利酒庄（De Bortoli）中追溯历史，感受淘金潮和移民文化对澳洲葡萄酒格局的影响，欣赏跨越世纪的古老家族的世代传承；也能在香登酒庄（Domain Chandon,）、菲利普港（Port Phillip Estate）、橡木园（Oakridge）装饰精美的酒庄餐厅，体验当代享乐主义的激情与创新。

　　“醉美澳大利亚”电视节目计划拍摄30集，共6个系列，涵盖澳大利亚六个州及首都堪培拉区域在内的主要葡萄酒产区。从酒庄主、酿酒师、酒评家的不同视角，立体展现澳大利亚多姿多彩的葡萄酒文化。通过深度挖掘不同酒庄背后的人文情怀，引领观众感受澳大利亚多元的民族文化，体味澳洲精神实质。在节目的呈现形式上，将以中澳两国金融、娱乐界两位明星微信视频互动为主线，穿插知名酒评家精彩点评，趣味十足的呈现了澳大利亚最重要的葡萄酒产区风貌，著名酒庄的人文历史，颇具特色的当地美食，丰富多彩的户外活动等深度旅游内容，激发观众对澳洲美食、美酒、美景的情趣和热爱。

　　此次开播的“醉美澳大利亚”，开拍伊始，得到维多利亚州政府，维多利亚州旅游局、澳大利亚葡萄酒管理局、澳大利亚旅游局大力支持。 “醉美澳大利亚”，是一副创作精良的澳洲画卷，不可错过的视觉盛宴。节目中首次植入了全息投影技术，给予观众更新奇的感官享受。

　　在每一集中，除了令人垂涎的美食美酒的味蕾诱惑，还有原汁原味的娱乐休闲。可以选择粗犷的方式在原始森林密布的国家公园，徒步或露营；抑或探寻带有神秘色彩的土著文化。当然还有轻奢风格的帆船运动，以及在国际顶级赛制规格的高尔夫球场潇洒挥杆。

　　节目由上海文广集团互动电视，国内知名葡萄酒文化传媒机构戈德芬，澳洲葡萄酒最佳进口商葡睿酒业，澳洲高端节目制作公司Depac Production联合出品。