2015年份报告：新西兰
2015-05-20 18:58 来源 : 万欧兰葡萄酒俱乐部 作者 : 王智慧 编译
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官方数据要到六月初才能对外公布，不过目前所有的报告都显示: 新西兰2015年普遍干燥的气候，和部分地区的早期霜冻使得今年成为产量很低的一年。
新西兰最大葡萄酒产区马尔堡，前后发生共计15次霜冻。开花期的低温和80年来最干燥的气候导致低产，尤以长相思为甚。初步估计15年产量将比2014低15%-40%。
圣诞老人驾着雪橇四处巡视那段时间，新西兰正值炎热干燥的夏季。一月下旬这个地区已在气象记录中确认的写下干旱，并迎来7个月以来最低的降雨量。这意味着病害压力不大，葡萄果实小而浓缩度高。
收获季节开始的早也结束的早。葡萄种植者Callum Linklater说，“我们三月初期开始采收黑皮诺，而大部分葡萄园在四月第一周采收工作就已完成。”
今年的收获季是Cloudy Bay有过最早的一次之一。酿酒师Nick Blampied-Lane描述长相思为“饱满成熟的水果——不是能够清晰感受到绿色风味的年份，有白色核果的味道。”
至于黑皮诺，被Seresin Estate的酿酒师Clive Dougall描述为，“果味浓郁，单宁并不过分强劲”，平衡，酒精度并不突出，仅为12.5%-13%。
在黑皮诺为主的产区中奥塔哥。季初温暖，但紧接着11月的寒流来袭，山区可见降雪。“我们在户外行走时带着毛绒绒的帽子，葡萄藤在11月停止生长了。” Prophet’s Rock的Paul Pujol这样形容。
接下来是连续的温暖的十二月、一月和二月。这三个月非常干燥。虽然二月的雨水带来了菌病的压力，但是雨水和滴灌都未能完全解决葡萄园干旱的问题。中奥塔哥葡萄种植者协会的发言人James Dicey这样讲。
通常采收时间为六周，今年仅用了四周。大部分酒庄在4月12日之前就完成了采收工作。4月12日骤冷降雪，霜冻的警报也拉响了。收获总量为10000公吨，比去年减产了5%。种植者表示他们对果实的成熟度，和愉悦的香气感到欣慰。
新西兰北岛的霍克湾，在连续两年大丰收之后，又迎来一个好年份。此前担心气旋帕姆会为本区带来恶劣影响，但结果只是一个有些潮湿的周末。“降雨量不足35mm，仅为之前预报的1/4.”此后一切如常。Sacred Hill 的Tony Bish评论说，“2013和2014都是特别好的年份。你不能指望每一年都达到这样的水准，但2015也并没有差很多。10分满分制我可以打到7或者8。”
与中奥塔哥地区的紧凑的采收节奏不同，霍克湾葡萄品种繁多，经历了一个漫长干燥的秋季和收获过程。“诚实的讲最难的事情是员工管理。一波密集采收工作之后就是等待，然后是另一波，然后又是等待”。Bish说，“过程很分散，但坏天气并没有影响到晚收品种的采收工作。”
出处：www.wine-searcher.com