2015 OperaWine上的Barolo (三)

2015-04-13 14:21 来源 :  中国葡萄酒资讯网 作者 :  姚佳谊

  Barolo在陈年之后才逐步显现其潜质,内比奥罗被认为是优雅和强劲相结合的葡萄品种,而皮埃蒙特的优秀酒村则被人认为是意大利的勃艮第。

  7.Luciano Sandrone

  Sandrone家族之前是木器行业的,Luciano Sandrone对于葡萄酒的兴趣促使他从两个Barolo的酒庄学习葡萄酒的经验。当有人要出售Cannubi山丘的一块葡萄园的时候,Luciano Sandrone抓住了机会。1978年,他只能酿1500瓶酒。到1990年,他跨出了巨大的一步,全面投入到了葡萄酒行业。他的Cannubi Boschis葡萄园出产的高品质Barolo为他赢得了声誉,在其酒庄总共27英亩的葡萄园,年产葡萄酒达到了10万瓶。除了上述顶级的葡萄园之外,还包括了他的Barolo Le Vigne, 以及Barbera d’Alba, Nebbiolo d’Alba 和Dolcetto d’Alba.


Luciano Sandrone
BAROLO
CANNUBI BOSCHIS 2003
红李子和红樱桃的馥郁果香,伴以灌木丛、雪松、紫罗兰的香气,以及富于层次的红茶、甜香料、干香叶的多种香气。入口是陈年老酒的复合风味,单宁干涩有咀嚼感,是否强劲而富于结构感。


  8.Massolino

  1896年,乔瓦尼创建了Massolino。他是第一个将电动和蒸汽脱粒机带入这个地方的人。他是一个敢作敢为,性格刚毅并富于创造的人。他是家族的领军人物,并将传统和创意巧妙地融为一体。

  Massolino的Rionda葡萄园坐落于Serra Lunga最好的地方之一。它海拔330米,占地2.30公顷,属泥灰质土质,产出的葡萄品质上成,适合陈年。


Massolino
BAROLO
VIGNA RIONDA 2000
陈年老酒的皮革、焦油、香料、松露的香气中透出酒渍樱桃的果香,单宁依然强劲,风味复杂,余韵悠长。

  9.Mirafiore

  Mirafiore酒庄经历了衰落到复兴的过程。19世界,第一个意大利国王的儿子开创了自己的Barolo酒庄,根瘤蚜和后来的经济不振使得酒庄一蹶不振。2009年,Oscar Farinetti收购这个酒庄,


Mirafiore
BAROLO
PAIAGALLO 2010

  红樱桃,红色浆果和黑李子的果香,以及肉桂、丁香和胡椒的香料香气。单宁强劲而不失柔滑,浓郁的果味以及酸度达致平衡,悠长的回味复杂而优雅。

 

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      作者介绍

      姚佳谊 Brian Yao

      曾游学波尔多,遍访名庄;WSET高级品酒师;SOWINE 葡萄酒俱乐部创始成员,曾组织针对不同葡萄酒产区和葡萄品种的品尝活动系列活动。SOWINE 电子期刊创始人。《酒尚》杂志特邀编辑,SOWINE栏目联合策划人。《中国酒》杂志撰稿人,介绍世界各地的葡萄酒产区。

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