勃艮第新星 Clos des Rosiers Monopole

2015-03-16 09:45 来源 :  悦蕾 作者 :  晋阳


Clos des Rosiers Monopole 2010,Domaine Chantal Remy,Morey-Saint-Denis

  周五与同仁们痛饮了34款勃艮第村庄级葡萄酒,发现了几款不错的好酒,先说说这个Clos des Rosiers。

  如果你了解Morey-Saint-Denis,你会知道这里有5个Grand Cru(Clos de Tart,Bonnes Mares,Clos de la Roche,Clos Saint-Denis,Clos des Lambrays)。其中Clos des Lambrays的8.84公顷葡萄园大部分被Domaine des Lambrays所拥有(8.66公顷),前不久Domaine des Lambrays被LVMH集团花上亿欧元巨资收购,这只是一个1981年才由1er Cru晋升到Grand Cru的葡萄园呀。

  另外Morey-Saint-Denis还有20个1er Cru, Clos des Rosiers就是其中1er Cru Le Village的一部分。在2000年被开发成葡萄园之前,它只是一小片玫瑰园与网球场,被Domaine Chantal Remy所拥有。其实从地图上看,这片只有0.25公顷的葡萄园与Grand Cru Clos des Lambrays只有一墙之隔呦。仅此我们可以想象一下它的品质,作为一个未来的1er Cru一点不为过,只是因为创建时间太短,不够申请资格。对于寸土寸金的勃艮第来说,这块0.25公顷的Monopole葡萄园就是一块金疙瘩呀,说不定还有晋升Grand Cru的潜力。

  这款Clos des Rosiers 2010年份葡萄酒在品鉴中脱颖而出,几乎受到所有评委的青睐。该酒呈现经典的黑皮诺的色泽,散发出清新自然的红色小浆果的气息,有些山楂与覆盆子,非常的乡野自然,透出淡淡清新薄荷气息。入口果香充实饱满,酸度表现极好,具有活力,单宁柔顺,虽然结构与物质性略差,但具有很好的矿物感,回味甜美,多汁,平衡。对于一个只有十几年历史的葡萄园来说,已经完胜了众多1er Cru。值得继续关注的酒庄。

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      作者介绍

      晋阳

      中国葡萄酒文化教育专家、葡萄酒作家、葡萄酒评论家、品酒师。
      1999年赴法国留学,先后毕业于法国波尔多自然科学与农食品学院;法国波尔多葡萄酒学院;法国波尔多国家农业工程师学院。并获得法国国家葡萄酒与烈酒高级技师文凭,葡萄酒国际贸易与管理文凭,英国国际葡萄酒与烈酒WSET证书。
      现全身心致力于葡萄酒文化艺术传播与教育推广工作。曾多次担任葡萄酒大赛专家评委及葡萄酒讲师。活跃于葡萄酒媒体界,为国内葡萄酒专业媒体撰稿人及酒评人,并为国内外葡萄酒企业及葡萄酒相关企业做专业的咨询顾问服务工作。

      个人葡萄酒博客:http://blog.sina.com.cn/u/1359360194

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