跟陆江老师看香港国际美酒展2015(上)

2015-11-12 20:24 来源 :  葡萄酒在线 作者 :  陆江

  第八届香港国际美酒展于2015年11月5至7日在香港会议展览中心举行。作为一年一度重量级亚洲区的美酒盛会,如果你不知道从哪里逛起,不妨跟着美酒达人陆江老师的足迹走走看看。

  今年的布展又有新设计——葡萄牙是今年的主宾国,所以有了熟悉的葡萄牙元素:瓷片图案。这让人喜欢的调调让我回想起游走过的葡萄牙波特城市区。

  主宾国气场强大,大师班内容丰富。此外展台中还有不少葡萄牙的名厂,巨头Sogrape也赫然在列。马德拉Madeira生产商:H&H和Justino’s都有到场——不过年份马德拉都没舍得拿出。

  Moscatel do Douro生产商也来了,真是让我意外惊喜。这家Adega de Favaios, 位于杜罗河谷Favaios,距离Pinhao10公里。Colheita 1980,茴香甘草香料,蜜枣烟熏气息,集中平衡。性价比很高的酒种。

  Vinitaly International的讲座不少,覆盖不同受众,例如:“Italian wine & Style promotion,a new wine world”。8款不同风格和区域的酒,典型,对了解意大利产区风格来说,还是有点意义,讲座内容很适合初学者。

  当然这也能看出意大利葡萄酒行业对中国市场的潜力寄予厚望。意大利东北、西北 、中部、南部等区里最主力产区( Piedmont, Valpolicella,Chianti,Brunello di montalcino,Alto adige,Umbria等) 都有参展。

  和相熟的酒圈朋友交流,都认为内地葡萄酒从业者来港逛展人数有明显减少。可能与紧接着的上海的Prowine China,以及越来越多的国际酒业活动如Decanter等都选择在上海举行有关。看来,尽管有着关税商检等壁垒,国际酒业机构和大腕们仍然都把目光直接投向内地,大中华区葡萄酒烈酒中心移往上海已是趋势。

  中国酒庄也有抢眼亮相。非常赞赏宁夏贺兰山产区努力走出去,在国际舞台展示自己实力,很棒的意识!嗯!不过还是要提一下,宁夏展区主迎宾展台的工作人员实在需要注意形象,你可以不需要高颜值,但精气神还是要有,而且迎宾展台的杂乱实在是很容易从各产区中“脱颖而出”。产区形象塑造就是要在这点滴中积累的。

  香港国际美酒展2015,可以看出各国产区对葡萄酒教育在市场推广中的作用,还是非常看重。贴一些讲师的风采照片,其中不乏活跃在本区内的本地讲师。

  未完待续,下篇预告:跟陆江老师看香港国际美酒展2015(下)

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      作者介绍

      陆江

      著名葡萄酒文化研究者,担任数家国内顶尖私人酒窖顾问。
      资深葡萄酒专家、法国国立巴黎第一大学企业管理硕士、法国波尔多葡萄酒学校(L'Ecole du Vin de Bordeaux)及波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)认证国际葡萄酒讲师。

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