一款由以色列本地葡萄品种马拉维（Marawi）酿造的葡萄酒将首次在市面上出售。

　　Gvaot Winery酒庄庄主Shibi Drori博士在三年前对以色列本地葡萄品种研究过程中，发现了马拉维葡萄。

　　2011年以来，Drori博士与约旦河西岸阿里埃勒大学的研究员识别了120个葡萄品种，其中20个适合酿酒使用，还有2个和世界上其他品种没有关联——白葡萄品种哈姆达尼（又称马拉维）和Jandali。

　　去年，以色列克雷米桑谷的一个由慈幼会修道院经营的小酒庄用这两个品种酿造了一款葡萄酒。

　　然而，以色列Recanati Winery酒庄于上个月在意大利国际米拉展会上展示的马拉维葡萄酒，才是首款以商业出售为目的的以色列本地葡萄品种葡萄酒。

　　Recanati酒庄与一个巴勒斯坦葡萄园以及Drori博士合作，共同酿造了这款2014年份马拉维葡萄酒，于是酒标上有阿拉伯语和希伯来语。产量约2500瓶，零售价为31美元。

　　在马拉维和Jandali葡萄被发掘之前，普遍认为以色列没有本地葡萄品种。如今以色列广泛种植的三个葡萄品种是赤霞珠、佳丽酿和梅乐。

文章来源：thedrinksbusiness

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