Pouilly-Sur-Loire是什么品种酿造的？
2015-01-09 10:19 来源 : 新浪微博 作者 : 柳森
我们很熟悉loire河谷的central loire以出产长相思酿造的干白葡萄酒著称，尤其是sancerre 和pouilly fume，虽然没有新西兰长相思那么果香浓郁，而且偏冷凉地区的果香，但是往往带有矿物甚至烟熏的感觉。
但是如果遇到一瓶酒酒标上写着“Pouilly”或“pouilly-sur-loire”尝起来通常比较优雅，你要知道他不是长相思酿造的，而是用Chasselas 酿造，Chasselas是瑞士比较多见的一个品种。