近日，加拿大安大略省开始收获2014季冰葡萄。虽然采收时间较晚，但持续的寒流创造了良好的收获条件。
安大略省葡萄种植商协会（Grape Growers of Ontario）主席Bill George表示，“大约可收获3600吨冰葡萄，能酿出540000至576000升冰酒。”安大略省约有17000英亩葡萄园，90%的葡萄用于商业酿酒，其中大约7%用于生产冰酒。
美国手指湖的种植者也在采收冰葡萄，产量少于去年。但很多酒厂仍有2013年的冰酒存货，因此不会出现供应短缺现象。
冰酒的家乡德国也已开始采收，收获前景良好。
来源：WS