新西兰葡萄酒之旅（一）——霍克斯湾产区，葡萄生长的天堂
2014-05-23 13:48 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 本站驻沪办 潘楠
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我们一行五人坐着小飞机到达霍克斯湾产区的首府Napier市，才发现我们的飞机是诺大的机场中停着的唯一一架飞行器。没有去酒店，租了车直接开着去酒庄吃午饭。一路上的风景给人的感受，总的来说有两个，壮观和开阔，与暂别的奥克兰区域大不相同。
一路上欣赏到刚过采收季不久的葡萄园，金秋为葡萄藤穿上了色彩斑斓的暖色秋装。
霍克斯湾位于新西兰北岛，首都惠灵顿以北300公里，奥克兰以南360公里，是新西兰最温暖的葡萄酒产区和第二大产区。得天独厚的自然条件使得霍克斯湾成为赤霞珠、美乐和西拉这样酒体饱满红葡萄酒的最佳产地。2013年，霍克斯湾年产38800吨，占新西兰葡萄酒总产量的11％。
霍克斯湾处于南纬40度，有着与波尔多梅多克极其类似的气候条件，但栽培了许多不同的葡萄品种。霍克斯湾内的不同地区土壤类型不同，为多种葡萄品种的栽培提供了得天独厚的自然条件，阳光充沛的温带海洋性气候，使得葡萄的生长季特别长，养分得以不断积聚，生长出的葡萄味道集中，具有优雅的气质。产区在环山的保护下免受强风和霜冻的影响，霍克斯湾的5条河流形成了峡谷和梯田，土壤包括粘土，石灰岩，沙土，砾石，红土冲积土等25种土壤，以砾石和冲积土为主，这种土壤类型透水性极强，贫瘠，使得葡萄藤扎根更深，培育出品质更出色的葡萄。这里的葡萄园海拔不等，遍布面北的温暖坡地，梯田，东部沿海以及冲积土盆地。最著名的当属Gimblett Gravels/Bridge Pa三角地带，这里原来是古老的河床，岩石是主要的土壤构成，这里是西拉和波尔多品种生长的天堂。
霍克斯湾是新西兰最早的葡萄酒产区，可以追溯至1851年，它拥有92家独立的酒庄，从现代化的集团酒庄到小型的家族酒庄，各自专注于酿造最为优质的限量葡萄酒。新西兰每年的赤霞珠、美乐和西拉年份酒有80%以上来自霍克斯湾。霍克斯湾的赤霞珠美乐葡萄酒被评为拥有“诱人的成熟水果风味，陈年后可获得复杂的结构与优雅度”。这些葡萄酒集旧世界葡萄酒的上等结构和新世界葡萄酒的纯正水果风味于一身。一些霍克斯湾的优质红葡萄酒曾与法国波尔多地区的葡萄酒一起参加盲品，而波尔多的专家发现很难辨识出这两个地区的不同。霍克斯湾的葡萄酒是当今世界上与波尔多对比最为接近的葡萄酒。
霍克斯湾除了是葡萄生长的天堂，中心城市Napier还是装饰艺术建筑的故乡，艺术家的摇篮，现代装饰艺术和古典建筑的独到结合，让这个美丽的海滨城市充满了灵性。
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