4月24日，由“希腊国家葡萄树与葡萄酒专业协会”及“亚洲侍酒及教育中心“联合举办的“希腊葡萄酒大师班亚洲巡回”首站在北京举办。

　　本次大师班由葡萄酒大师Konstantinos Lazarakis先生主讲，向来宾详细介绍希腊葡萄酒的历史、文化遗产、革新以及希腊葡萄酒的现状，并与大家一起探讨了希腊土壤、气候、地貌、葡萄种植、葡萄酒酿造和众多本土葡萄品种等问题。研讨会上，Konstantinos Lazarakis先生引领大家品鉴了十款来自希腊不同产区，由不同葡萄品种酿造的干白、桃红、红以及甜白葡萄酒，一览希腊佳酿。

图：Beverage的空间

　　希腊是最为古老的酿酒国家之一，历史上因为多次的战乱而逐渐没落。现代意义的希腊葡萄酒是最近十五年出现的，具有国外学习和工作经验的希腊酿酒师推动了希腊葡萄酒的酿造，而来自外部的投资进一步促进了希腊葡萄酒的发展。

　　希腊有一些独特的本地葡萄品种，能够酿造风格独特品质优秀的葡萄酒。新一代的希腊酿酒师倾向于突出这些本地葡萄品种的特性，酿造具有希腊特色的葡萄酒。

　　据悉，“希腊葡萄酒大师班亚洲巡回”下一站将来到上海（25日）、广州（28日），香港（29日）等几大城市，带来地中海独特风土赋予的葡萄美酒。

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