冰堡/布尔根兰南部 (Eisenberg / Südburgenland)
2014-12-19 16:04 来源 : 奥地利葡萄酒营销有限责任公司 AWMB 作者 :
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灿烂的蓝弗朗克
这里或许是布尔根兰最原始的葡萄酒景观，占地498公顷的葡萄园从北部的霍希尼茨，延伸至南部的居辛。正宗的红酒就是在这里酿制的，蓝弗朗克是主要的葡萄品种，体现了细微的矿物辛香。不过，这里也酿制充满活力和优雅的白酒，以及独特和古怪的特产葡萄酒Uhudler。
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葡萄园面积
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498公顷
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主要葡萄品种
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蓝弗朗克
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主要葡萄栽培城镇
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冰堡、多伊奇许岑、霍希尼茨
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© AWMB / Egon Mark
布尔根兰南部有许多令人惊喜的地方，最常见的就是酿酒厂的结构。大部分的酿酒厂主人都只是业余的葡萄酒爱好者，或以其他工作来填补收入，只有一小部分的大规模酿酒商在小小的葡萄园里种植葡萄。大多数葡萄酒将通过当地的葡萄酒庄出售，而该区域自我定位为葡萄酒庄园，也没有人会提出异议。除了潘诺尼亚气候外，布尔根兰南部也受邻近施泰尔马克气候的影响.。Eisenberg 山的历史尤其宏伟，配合着 Deutsch-Schützen 的葡萄园，它已经成为了这个地区的中心点。山坡上可以看到晶体岩石，低地的淤泥正是形成肥沃土壤的基础，这给予了蓝弗朗克优雅的特点。其结果就是该地区形成了一种独特、个别、完全不符合常规，但是却完美反应该地区特点的葡萄酒。这需要葡萄园。土壤和气候的配合。这类酒中的大师级酒种可以在 Deutsch-Schützen 村庄附近发现。该地区典型的蓝弗朗克已经得到授权，从 2009 年开始标注 Eisenberg DAC 称号（从 2008 年的葡萄酒开始， Eisenberg DAC Reserve 生效）。
爽口、富果味的威尔士雷司令和白比诺白酒，产自北部的霍希尼茨及南部的莫申多夫城镇。接着，科菲迪斯镇附近拥有田园美景的Csaterberg葡萄园，Pinkatal葡萄酒之路沿途的Winten葡萄园、库尔姆和加斯葡萄园，也酿制出多种有趣的葡萄酒。在最南端的海利根布伦和莫申多夫，生产了一种从混合葡萄品种酿制而成的Uhudler特产葡萄酒。其野草莓般刺鼻的香气，使该葡萄酒出乎意料地受欢迎。
布尔根兰南部依然非常低调，远离拥挤的传统产酒镇。
不过，年轻一代的酿酒师非常乐观，因为健康热疗护理院、居辛城堡举办的节庆活动，在吸引旅客前来的同时，又不会破坏这里恬静的田园葡萄酒景观。