在看WSETdiploma资料的时候，读到一句话：Wine cooler and brandies are also produced to use excess production in central valley of California.这里面的wine cooler 是什么？大家猜一猜？

　　酒柜？冰酒的机器？电子冰桶？

　　以上都不是，语法好的人可以这样分心，wine cooler和brandies之间是and 所以两者应该是可以类比的，加上后面半句to use excess production，能分析出也是用葡萄酒制作的。下面是wiki上给出的解释：

　　A wine cooler is an alcoholic beverage made from wine and fruit juice, often in combination with a carbonated beverage and sugar.

　　哦！原来这是一种用葡萄酒和其他饮料勾兑的产品，可以是果汁或者是水，wine cooler的味道主要来自于添加的果汁因此可以用低端一点的葡萄酒制作，加州人把过剩的葡萄酒制作成这样的产品销售。据说wine cooler在德国也曾经非常流行。

　　感兴趣的同学可以去amazon上搜一下wine cooler出来的会是什么呢？