盲品中的盲点：少见的葡萄品种
2014-01-02 10:09 来源 : 新浪博客 作者 : 郝利文
昨天喝了两支白葡萄酒，也是少见，大家有喝过的比较少见的，在这儿交流吧！
1) Auxerrois Blanc：Auxerrois 是Malbec在法国的名字。而白Auxerrois是Chardonny的同胞，我感觉有蜂蜜，桃子，花香，入口有香料味，回味微苦……俺猜成是Viognier，其实可能更象Pinot Blanc，因为在ALSACE经常用这个品种混配Pinot Blanc。
2) Ansonica：也叫Inzolia，是西西里岛的葡萄品种，我感觉有青桃，绿猕猴桃的味道，中等的酸度，口感微苦带香料味，配菜不错。
少见的葡萄品种盲品，意义并不太大，不过可以评价下口感和质量，倒也有趣。如果有“专家”，倒可以请来盲品下。