Vin de Liqueur是一种法国特有的，在未发酵的葡萄汁中加入酒精形成的浓烈且味甜的酒。因为没有经过发酵，因此其中没有发酵过程产生的甘油和琥珀酸。欧盟承认Vin de Liqueur的称谓可以包括所有的加烈酒。

　　这种法国特有的酒包括干邑区的Pineau des Charentes，以及雅文邑的Floc de Gascogne, 以及Macvin du Jura。大多数的Vin de Liqueur是浅金黄色，也有桃红色的Pineau和Floc。和自然甜（Vin Doux Naturel）不同，Vin de Liqueur加入酒精的时间更早，尝起来酒精感更强烈。所有法国的葡萄酒产区都有自己的Vin de Liqueur，这种酒易于酿造，口感浓烈，通常做为甜味的开胃酒，比方香槟区的Ratafia，罗纳河谷的Rinquinquin，朗格多克的Cartagene。Vin de Liqueur通常需要冰镇一下后饮用，开瓶后一周之内都能保持其风味。