十家被埋没的勃艮第酒庄
2014-01-24 10:43 来源 : 酒斛网 作者 : 勃艮第葡萄酒专家 Bill Nanson C_sea编译
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如果你在Henri Jayer或者Coche-Dury 酒庄被热捧之前就已经购入多箱他们的葡萄酒，那想必现在你应该已经拥有一笔不小的财富了。
酒评家、新闻媒体以及网络提供各种吸引你眼球的推销文稿。这种情况下，优质的葡萄酒都会得到公众的关注和支持。当然其身份和地位也随之越发尊贵。
我认识一些早年就开始购买Jayer和Coche酒庄葡萄酒的收藏家们。然而时过境迁，他们现在已经不需要收藏有投资价值的酒款，而是希望买到真正好喝的葡萄酒。
1. Domaine des Tilleuls
Domaine des Tilleuls由热夫雷-香贝丹特级园（Gevrey-Chambertin）的名家——Livera 家族经营。Damien Livera 从他父亲手中接过酒庄，致力于酿造浓度醇厚、平衡度出色的夜丘（Côte de Nuits）和热夫雷-香贝丹特级园的葡萄酒。同时该酒庄出产少量的香波-香贝丹（Chapelle-Chambertin）一级园的葡萄酒，对于葡萄酒爱好者来说绝对是紧俏货的。酒庄所酿造酒款都充满特有的性格。
2. Domaine Jerôme Galeyrand
Domaine Jerôme Galeyrand 主要生产热夫雷-香贝丹特级园（Gevrey-Chambertin）葡萄酒。酒庄采用不锈钢桶发酵，上传的葡萄酒香气更浓郁，酒体更平衡。即使和20款酒一起上桌品尝，这种品质也能使得这款酒脱颖而出。这款酒真的是十分杰出，然而近来Jerôme 酒庄的酒价已经开始逐渐攀升。
3. Domaine Odoul-Coquard
Domaine Odoul-Coquard 酒庄位于莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）产区。老实说，我对这个酒庄早年出产的葡萄酒没有太多印象。但是该酒庄2012年份的葡萄酒十分出彩。Sébastian Odoul是家族最年轻的一代，他也给酒庄注入新血液，所酿系列葡萄酒口碑极佳。推荐大家继续关注这个酒庄。
4. Le Grappino
勃艮第新星总是十分受瞩目，澳大利亚酿酒鬼才Andrew Nielsen。在博纳丘上建设酒庄了Le Grappino酒庄。Andrew本人是个运动爱好者，来自新世界的酿造理念使得酒庄的葡萄酒品质十分清晰、专注。总而言之，Le Grappino酒庄是款十分可爱的酒。
5. Domaine Decelle-Villa
Domaine Decelle-Villa 酒庄位于夜乔治村（Nuits-Saint-Georges）。酒庄庄主之一——Pierre-Jean Villa 是罗纳河谷的专家，而另一位庄主——Olivier Decelle 是波尔多和露喜龙地区的专家，他甚至还在露喜龙有一家私人酒庄。Domaine Decelle-Villa 酒庄主要用酒庄所产葡萄酿酒。该酒庄的葡萄酒口感十分坚实有力，我在尝试过2010和2011年份葡萄酒之后，迫不及待的想尝试2012年份的葡萄酒了。尤其是酒庄在普利尼-蒙哈榭村（Puligny-Montrachet）的葡萄酒，十分值得葡萄酒爱好者留恋。
6. Christophe Vaudoisey
来自沃尔内村（Volnay）的Christophe Vaudoisey 酒庄是近年来表现十分给力的酒庄之一。也许是由于酒庄购置了一套新的不锈钢发酵设备酒庄品质直线上升。时至今日Christophe Vaudoisey 酒庄已经可以和d'Angerville以及Voillot和Bouley 酒庄的葡萄酒一较高下。酒庄出产的沃尔内一级园的葡萄酒十分出色。虽然过去两年的冰雹天气影响了酒庄产量，希望2014年Christophe Vaudoisey 酒庄能迎来大丰收。
7. Domaine Jean-Marc Bouley
Domaine Jean-Marc Bouley 近年由于葡萄园产量低下导致在市场上稀缺。年迈的Jean-Marc Bouly 先生现在仍然投入于葡萄酒酿造，同时，他也在培养他的儿子Thomas 参与酿酒事业。父子共同酿造的2007年份以及之后的年份葡萄酒都十分优质。酒庄的葡萄酒价格现在还非常不错，但未来，想必该酒庄的酒款也会越来越抢手。
8.Domaine Tessier
默尔索产区（Meursault）的Domaine Tessier 酒庄由更著名的生产商支持，价格也更实惠。该酒庄的葡萄酒口感紧致、充满矿物味，还伴随着一些激烈的味道。至少，我还没找到我不想买回家的酒款。
9. Domaine Buisson-Charles
Domaine Buisson-Charles 酒庄位于默尔索产区（Meursault）。众所周知，当地勃艮第地区最大的白葡萄酒产区。虽然酒庄在当地已经小有名气，但是在海外市场还是有很多人不了解这个酒庄。面对着普遍的涨价现象，生产商Patrick Essa 依然非常有良得维持产品的原价。酒庄的葡萄酒拥有完美的平衡度以及细腻迷人的默尔索产区风格。
10. Domaine David Moreau
这张酒标是David Moreau的旧酒标
最后的推荐是Domaine David Moreau 酒庄。酒庄位于松特内镇（Santenay），由Moreau 家族经营。酒庄所产的葡萄酒和博纳丘的优质产酒相比毫不逊色，而现在的价格却十分实惠。别说我没提醒你哦！
本文译自winesearcher 原文链接请见：http://www.wine-searcher.com/m/2014/01/nanson-alternative-list-top-10-burgundy-producers