瑞典香槟酒评家推出“香槟8000”版新书

时间 : 2014-01-07 14:16 来源 : 中国新闻网 作者 : 庄晨

  继1999年出版《香槟2000》、2002年出版《香槟3000》、2004年出版《香槟4000》之后,香槟酒评家理查德•朱林的“香槟8000”版最近出版发行,该书全名《香槟的气味:8000款香槟的品尝与评价》。

  实际上,就在去年9月向出版商交付书稿的时候,理查德•朱林的品尝笔记已经做到8500条,也就是说,他自1998年建立品酒笔记以来,已经品尝过8500款香槟,年平均品尝567款。而据世界美食美酒书展创办人爱德华•君度为该书所作的序言《香槟绅士》介绍,理查德•朱林最传奇的经历,是在2003年巴黎举行的一场盲品会上,全场50款香槟中他猜对了43款的品牌和年份,成绩最接近的对手只猜对4款。

  理查德•朱林是瑞典人,8岁随父母去德国摩泽尔河谷的一次旅行,激发了他对葡萄酒的兴趣。1986年首次到法国香槟之都兰斯旅行,从此迷上了香槟酒。自1998年以来专门从事品评和研究香槟酒,被誉为“香槟界的帕克”,2002年荣获法国农业部骑士勋章。

  “香槟8000”版主要章节包括“产区”、“香槟之旅”、“享用香槟”、“从凡尔赛到好莱坞”、“最受欢迎香槟名录”等等,英文版共400页,由天马出版社出版发行。

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