站在边缘，旁观饮者百态，试着发现自己的影子～每一个酒杯里面都有一张不同的面孔，同样的酒到了不同人的手中，酒也就不同了……

　　葡萄酒是一种很“纯粹”的东西，因此享受葡萄酒的过程也应该是“纯粹”的。很喜欢“盲品”的感觉，不是要分出酒、或者喝酒人的高低， 只是觉得那个时候对于酒、对喝酒的人都是公平的。如同在葡萄酒的世界里，我们蒙住了双眼，用最本性的方法来接近葡萄酒。口舌的触感，原始的嗅觉，兴奋的探索欲望……抛开一切的干扰与诱导，享受葡萄酒带给我们最本质的东西，多么美妙的过程……

　　葡萄酒是活的，因为享受他的人是活的。一个人喝葡萄酒是“残忍”的，与众人分享，酒的“生命”将更丰富多彩！交流必不可少，公式化的表述会让享受葡萄酒的过程变的很乏味……人发明了死板机器，但是人没必要去学机器。理性的认识所喝的葡萄酒，感性的把自己的感觉表述出来，很重要！！葡萄酒是属于每一个人的，感受是属于自己的。

　　每一支酒都能打开一个人的心扉，如果这支酒是真正属于你的……我们共享美酒，那也请让美酒倾听大家的心声吧。

　　梅花三弄古曲的琴声如同口中美酒的余韵渐渐淡去，拼命的抓住脑海中幻有幻无的丝丝残存。

　　对饮之人已入，留下我与美酒。酒干，我醒来却又睡去。