每个人的夜光杯
2013-05-09 10:58 来源 : 光明网 作者 : 孟凡红
几百年以来,庄园屡次换主人,
但是他的所有主人,都是热爱葡萄酒的人,
所以玛歌庄园的精神得到很好的传承。
那一天,晚饭,突然来了兴致,从酒柜里拿出一瓶去法国出差带回来的葡萄酒,两个高脚酒杯,打算和先生对饮一番。这瓶玛歌庄园,是芬芳的樱桃色,多层次的芳香,带有成熟黑加仑、辛辣的香菜味和紫罗兰的香气,把优雅和强劲、细致与浓厚,非常妥帖的结合到了一起。
刚抿了一口,正在体味酒的芬芳。坐在儿童餐桌上的两岁小女儿,竟然奶声奶气的朗诵诗歌:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催;醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?”
原来,她看见爸爸妈妈喝红酒的情景,想到前几天教她的唐诗,就真的脱口而出了。
专家所称的“每个儿童都是天才”,果然不错。一个两岁的孩子,把法国红酒和中国唐诗非常“有机”的结合在一起。或许,她还不会明白“古来征战几人回”是什么意思,但是她知道,喝酒是一种意境,一种境界,一种情怀。
无论是在法国还是中国,红酒的历史都源远流长。不然,就不会有唐朝王翰的这首《凉州词》。很喜欢这首词,借酒言志,作者的洒脱豪情,都在这个盛有葡萄酒的夜光杯里。每个人都有自己的志向、追求以及专注的梦想,这是每个人心中的夜光杯,可以点亮心灯,照亮前进的路。
其实,当唐朝的王翰在吟诵“葡萄美酒夜光杯”时,法国的玛歌庄园也开始崛起,筹划酿造盛在自己夜光杯里的葡萄酒。不过,玛歌庄园真正建立,是到了1590年。法国贵族Pierre de Lestonnac建起庄园,由其家族管理了百年之久。之后,因为法国大革命等一些外部因素,庄园几易其主,但是这并不妨碍庄园的经营发展,也不妨碍庄园盛产最美好的葡萄酒。
评论家说,几百年以来,庄园屡次换主人,但是他的所有主人,都是热爱葡萄酒的人,所以玛歌庄园的精神得到很好的传承。比如,玛歌庄园的红葡萄酒在橡木桶中发酵,并在新橡木桶中陈年18-24个月,使用蛋白澄清,这一酿酒工艺,几百年没有变化。在快速浮躁的工业时代,玛歌庄园依然秉承自己心中的“夜光杯”,专注的梦想,美好的追求。
一边细品红酒,一边和小女儿打趣:“你明白这首唐诗的意思吗?”小女儿眨眨眼睛,做思考状,然后说:“就是和妈妈一样,在喝酒。”
她的话,惹得我们哈哈大笑。于是,我告诉她,这个诗人是洒脱的爱国者,饮酒之后,就要去疆场奋战,杀敌卫国,实现自己的人生追求。或许,对于一个两岁的孩子来说,我这一番话显得有些“高深”。不过总有一天,她会明白。
小女儿再问:“那妈妈喝的是葡萄酒吗?”
我回答:“是的。每杯葡萄酒都有自己的故事,妈妈的葡萄酒,是另一个夜光杯的故事了。”
小女儿似懂而懂的点头。我知道,将来她就明白我说的话,因为每个人心中都有一个盛满美酒的夜光杯。