葡萄酒的“江南Style”
2013-02-06 16:16 来源 : 《美酒生活》杂志 作者 : 林殿理
最近韩国墨镜大叔PSY的一曲“江南Style”舞曲,莫名其妙地红遍了全世界。说起来这位大叔长得不咋的,骑马舞也不是什么技术含量高的原创舞步,怎就能火成这样,就连美女团体Wonder Girls唱火的“Nobody”也瞬间被秒杀,成了昨日黄花。这个现象引起了许多人的讨论与分祈,试着从里面找出它疯狂走红的原因。有人归结了这首舞曲的成功是归功于幽默搞笑的MV影像风格、动感的节奏以及简单易学的舞步,让上自美国总统,下至贩夫走卒都能暂时抛掉生活中的种种压力与苦闷,与身边的人们自娱自乐一番。
看到这种现象,让我也联想到葡萄酒。有没有一款葡萄酒也能像江南Style一样,能充分掌握各个成功要素,再加上一点运气,而在市场上迅速走红呢?
其实在葡萄酒的世界里,每个酒庄老板也都无不绞尽脑汁,想让自己的酒在芸芸众生中脱颖而出,在酒界的这些年,我也算是看过不少别出心裁的奇招妙招了。旧世界一般来说比较保守,走的大部分还是讲历史传承的路子,而新世界比较没有包袱,就相当放得开。第一个浮规在我脑海里的搞笑天才型酿酒师,是来自美国Santa Cruz产区Bonny Doon Vineyard的 Randall Grahm大叔。Randall是加州种植酿造法国隆河谷(Cote-du-Rhone)品种葡萄酒的先驱之一,84年他推出了一款叫做"Le Cigare Volant"(雪茄型飞碟)的酒,并一炮打响了自家酒庄的名声。这怪异的酒名典故却是来自一个真实事件—1954年,法国隆河谷教皇新堡产区的酿酒人们郑重其事地发布了一项声明,严格禁止任何碟子型或雪茄型的外星飞行物飞越或降落在此产区范围内,违者将迳行予以扣押。老法能在半个世纪多以前就干出这么无厘头的事情,从今天的眼光来看,还是相当有娱乐性的。
另一位很懂得行销自己的无厘头酿酒人,是我在德国认识的寇尼斯穆勒酒庄(Konigsmuhle)德克沃尔兹(Dirk Wurtz)大叔。虽然酿酒时有着德国式的严谨,但他个性实际上很活泼,常有疯狂的点子。他是德国酒界里最早开始用博客做宣传的先驱之一,一系列记录酿酒过程和搞笑的视频拥有为数众多的忠实粉丝。看到他一款“盒中袋”包装的酒时,我不禁被逗乐了——上面有他全裸上阵拍的照片,还做出夸张动作搞笑追逐着几只卡通鸡,只有重点部位被巧妙地遮住。他如此牺牲色相,在德国似乎效果不错,不过碍于国情差异,在许多国家可能行不通。
另一个企图卖肉换取市场注意的案例,就是芭黎丝希尔顿(Paris Hilton)全裸涂上金漆,代言患大利Prosecco起泡酒的新闻营销了。不过市场大众对于这位豪放拜金女似乎并不领情,该品牌销量依然惨兮兮。这行销案最终只能草草收场,让酒商不但脸上无光。就连产区同业也骂声连连。倒是同属起泡家族的Armand Brignac黑桃A香槟,浑身镀金后却大获成功。他们受到嘻哈乐坛巨垦和影视名流的追捧,俨然成为了奢华和流行的代言人。诚如这家酒庄老板所说,短短几年内的爆红人气,连他自己都还云里雾里的没搞明白是怎么回事。
看来,无论是人还是酒,能不能爆红还是得看天意啊!