2013年1月22日，葡萄酒行业因“洪梅”这个名字而一片欢呼。“WSET全球”发布微博：恭喜洪梅女士获得WSET Vintners’ Cup，成为首位获得此大奖的中国人。记者在第一时间采访到了洪梅女士，为您揭秘她的葡萄酒之路。

中国首位WSET Vintners' Cup大奖获得者洪梅

　　洪梅，曾是瑞士银行香港投资银行部联席主席，金融行业当之无愧的佼佼者。经过金融行业7年的打拼，她最终选择放弃了“因疯狂工作而追逐到的成功”，2007年出于爱好开始学习葡萄酒。2013年1月22日，葡萄酒行业因“洪梅”这个名字而一片欢呼。“WSET全球”发布微博：恭喜洪梅女士获得WSET Vintners’ Cup。知名葡萄酒大师简西斯罗宾逊发文：WSET女人万岁!祝贺洪梅取得的优异成绩。

　　记者：看过您的经历，您之前是瑞士银行香港投资银行部联席主席，当初辞掉一份让众人羡慕的工作而转入葡萄酒行业，为什么会有这样的决定?

　　洪梅：我辞职时，正是上一个经济周期繁荣的顶峰，我也处在升职加薪的前夕。当时辞掉工作后立刻有很多猎头来找我。但在紧张工作7年多后，我决定给自己一个喘气同时也是反思调整的空间。我在法国度过了一年多旅行和学习的生活，重新找回了因疯狂工作追逐“成功”而一度失掉的自我。这一年让我重新“发现”了大都市摩天大楼以外的真正的生活。于是我想从事让自己内心真正快乐的工作。我决定不再回到金融行业。 但我并不是马上转入葡萄酒行业的。我从2007年开始学习葡萄酒，完全出于爱好，当时根本没有成为专业人士的想法。即使在2009年来到勃艮第学酒，也纯粹出于想深度学习的欲望，并没有预先设定的职业目标。

　　记者：从一个职业人再度做回学生，心态上会有哪些调整呢?

　　洪梅：没有什么调整。对我而言，这是件非常容易的事。我觉得自己是个永远的学生，并且能够无忧无虑的做学生学习，是最最轻松幸福的事情。

　　记者：您用了一年半的时间获得了WSET Diploma证书及第戎高等商学院葡萄酒商务硕士文凭，这是非常不容易的，现在国内也有很多人正在考WSET Diploma，您有什么经验和建议要与他们分享吗?

　　洪梅：我想，最重要的是设立合理的目标，并且严格执行，锲而不舍。另外，比完美英语更重要的是严密的逻辑思维和文字表达组织能力。很多人过分强调英语水平的重要性，其实考官在打分时会考虑到非英语母语学生的情况，并不要求完美无疵的语法或拼写。WSET 考试很重要的是能在极为有限的时间里承受超高压力，并把知道的东西简洁精确切中要害地完整阐述出来。没有这种能力，即使学富五车也没用。所以说，这种考试并非适合所有的人，而没有Diploma也并不一定说明葡萄酒知识水平不高。 另外，在盲品方面，我在考试之前并没有很多时间准备，其实短期内也很难有质的飞跃。我主要还是得益于过去几年持续不断的练习和积累。

　　记者：在考Diploma的过程中，您觉得最大的收获是什么?

　　洪梅：对我而言，Diploma相当于葡萄酒行业的专科文凭。在其他行业里，没有任何专科毕业生会被称作“专家”。因为专家诞生于实践积累，单单理论和一些基本技能是远远不够的。 我今天所具备的葡萄酒知识和技能，绝大部分得益于我在Diploma以外的研究和摸索以及持续不断的品酒训练，而深入产区同酒农亲密接触则提供了绝佳的学习环境。WSET Diploma仅仅为进一步学习葡萄酒提供了一个有用的框架，奠定了良好的基础。它教会你思考问题的角度并提供了一些分析的工具。WSET的品酒训练，尽管有些机械，却迫使你去把握葡萄酒的一些基本要素，对初学者还是很有帮助的。对我而言，这些今天已经成为条件反射的东西，为深度品鉴提供了扎实的基础。

　　记者：Vintners'Cup大奖是颁发给获得Diploma六门成绩最高的学员，能为我们介绍一下，这六门都是哪些?

　　洪梅：有6个单元。 单元1：葡萄酒市场 (需要撰写一篇论文以及做一个个案分析); 单元2：葡萄酒的生产，包括种植和酿造等等; 单元3：世界葡萄酒 (最大一个单元，世界各产区知识); 单元4：烈酒; 单元5：气泡酒; 单元6：加强型葡萄酒。除了第一和第二单元，其他4个单元都包含了盲品测试，占到总分的百分之五十。

　　记者：您现在距离MW只有一步之遥，是否有计划开始考虑接下来继续攻读MW的课程?

　　洪梅：我最初学习葡萄酒是完全出于爱好，因为它给我带来快乐。我本来并没有成为专业人士的意愿。今天，我也决不希望葡萄酒的学习会成为一种负担。 至少在今年内，我不会去学习Master ofWine. 葡萄酒的天地很大，MW只是千万种方式中的一种。而生命的天地更大，葡萄酒只是其中的一部分。我觉得我还有许多别的事想做。我常提醒自己，不要因为虚荣心作怂或别人的言论而去做对自己无益的事情。内心快乐才最重要。

　　记者：随着中国葡萄酒市场的逐渐成熟，您现阶段是否有回国发展的打算呢?

　　洪梅：作为酒商，葡萄酒顾问和撰稿人，我目前的工作本身就同国内的葡萄酒市场有非常密切的联系。并且，我频繁的往返葡萄酒产区和消费者市场。但同产区和酒农的深入接触是我快乐的最大来源：真实淳朴的东西赋予我活力。扎根产区，这点在近期不会改变。

　　记者：WSET Vintners' Cup大奖奖品去一个葡萄酒或烈酒生产国家旅游，那么您自己是否有特别想去的产区或者国家呢?

　　洪梅：意大利。

　　记者：得知自己获得WSET Vintners' Cup后，第一反应是什么?能发表一下获奖感言吗?

　　洪梅：第一感觉就是，他们会不会搞错了。 因为我自我感觉并不太好，特别是最后最大的第3单元，我考试前夜通宵未眠，在去考场的路上还在出租车里睡着了!我觉得获奖只是运气罢了。但我想鼓励所有正在努力备试的朋友，加油!你也一定可以的!

　　The Vintners' Cup始创于1946年，是WSET每年颁发给获得WSET 4级Diploma全球综合得分最高的学员(6门课积累)，正式称为 Rouyer Guillet Cup。过去的66位获奖者中已有19人获得“葡萄酒大师”头衔， 包括1978年的简西斯罗宾逊，1972年的Anthony Hanson。1976年之前还尚未有一名女性获得这项大奖，从1976年以来，37位大奖获得者中有2/3为女性，包括七位继续晋升为葡萄酒大师。Mei Hong女士是首位中国获奖者，葡萄酒大师简西斯罗宾逊称，这可能预示了未来的发展趋势。截止今年年底，中国地区的WSET学员数量预计将超过英国地区的学员数量。