在伦敦培训期间的一位英国同学刚好在一家伦敦的连锁葡萄酒商工作，这家酒商在伦敦有一系列葡萄酒零售店。我找到了其中一家离我住的地方不太远的零售店，做了一番了解。

　　这是一家仓储式的葡萄酒零售店，位置还是不错，在伦敦的金融区之一的Canary Wharf的附近。他们为客户提供免费的停车位，方便客户前来采购，在这里客户必须采购至少6瓶葡萄酒，有很多葡萄酒当你购买2瓶以上时会有一个折扣。店里有4-5位工作人员负责各种工作，包括为客户提供各种服务。

　　整个卖场的面积大约300-400平方米，葡萄酒大都以堆头的形式摆放，价格大都在10英镑上下，属于中间档次的葡萄酒，由此可以看出伦敦葡萄酒消费的价格水平。他们也有一些fine wine，价格大都在20-30英镑，并不一味追求贵价的葡萄酒。这和英国人对葡萄酒的了解和成熟的消费有关吧。

　　据店员介绍，伦敦人喜欢新西兰葡萄酒，特别是长相思，是他们销售的主力葡萄酒。因此一进门就是一个很大的新西兰葡萄酒的区域。其中the Ned是销量最大的品牌，价格也是最平的。

　　店里有一个非常实用的客户品尝区，客人可以自己取杯子，自己倒样酒品尝。白葡萄酒和甜酒放置在可控制温度的专门的池子中，放置红葡萄酒的托盘也可以控温，也有两个吐酒和洗杯子的水池。整个品鉴区方便而实用。提供的品鉴样品显然是为瞄准客人的圣诞采购的，以法国酒为主。另外在葡萄酒的一角还放了基本经典的葡萄酒书籍，其中一本是已经有点脏兮兮的《Oxford Companion to Wine》，看来伦敦的葡萄酒消费者水平相当了得。

　　这款20多磅的教皇新堡是这周的主推酒款，在这家店里属于fine wine，品鉴区有样品提供，客人可以品尝之后决定是否购买。

　　店里有一个牌子的英格兰气泡酒，据说在英格兰很有名气，价格不输香槟。这让我想起了一些名气不错的国产小酒庄。

　　新西兰葡萄酒的价格比较有吸引力。

　　象Barbaresco这样搭配产区的酒在这里的价格也比较亲民。

　　这款年份早一点的波尔多中级庄也不算贵，这个价格在能买到的波尔多想必大家都不会喝的。